圖：獵人谷
（澳洲生活網訊）獵人谷距悉尼北部約160千米，是新南威爾士州最大的河谷，也是澳洲最具歷史的葡萄產區。在種植區內，有歷史悠久的大酒庄，也有不少家庭式的小酒園，產量雖低，卻能釀製出高品質的葡萄酒。這種充滿休閑旅遊氣氛的小酒園，讓獵人谷成為悉尼附近的熱門葡萄酒旅遊地點。
乘坐熱氣球觀獵人谷美景
在獵人谷，葡萄種植的歷史要追溯到19世紀20年代，從此澳大利亞最古老的葡萄酒產區就此誕生。發展至今，獵人谷已有超過150個酒庄，這裡出產的一流葡萄酒備受人們歡迎，其中包括爽口的獵人谷賽美蓉（Semillon）和醇美的獵人谷西拉酒（Shiraz）。
夏日高溫是獵人谷產區的一大氣候特點，絕大多數的降雨都發生在一月和四月之間。在葡萄採收的季節卻又雨水密集，密集的雨水不僅讓葡萄容易染病腐壞而且也因水份太多而稀釋了葡萄的濃度。但是這樣惡劣的環境卻成為他最具優勢所在，他造就了享譽谷地的經典葡萄酒。
葡萄園
趁著陽光甚好的周末，小編驅車前往獵人谷，來一場買醉之旅。來獵人谷已不下三次，這可是頭一次碰上葡萄成熟。每年1月中旬至3月初是獵人谷葡萄收穫的季節，葡萄架上沉甸甸的紫色葡萄晶瑩剔透，未經釀製就有即將沉醉之嫌。
獵人谷酒庄眾多，不知道選擇哪幾個走訪是好？新洲旅遊局推薦了兩個非常值得一觀的酒庄，一個是世界知名的雲咸酒庄（Wyndham Estate），它是澳大利亞最古老的葡萄園，每年園裡都舉辦歌劇演出。
葡萄酒
另一個是歷史悠久的奧德麗•威爾金森酒庄（Audrey Wilkinson），成立於1866 年，擁有一個葡萄酒博物館，其中陳列著原始葡萄酒製造設備。在獵人谷的酒庄內，您可以品嘗各式各樣的美酒，也有機會參觀酒窖，不過，部分酒窖是需要事先預訂的。
品酒
品酒一圈下來，小編的臉已經紅成了「猴屁股」。賽美容，一位著名的英國酒評家把它稱為「獵人谷獻給世界獨一無二的禮物」，年輕的賽美蓉葡萄酒伴有無花果的香氣，但回味略有不足；陳年之後的賽美蓉則會散發出濃郁的堅果味，餘味悠長。西拉酒，柔順美味、酒體適中，帶有煙熏風味。說到女士最愛且老少皆宜的酒，還非酒精度低偏甜的白葡萄酒Moscato莫屬，香氣十足，味道甜美。幻想著一個慵懶的午後，吃著小甜點，抿一口香甜的Moscato，是多麼的愜意。
文/圖：Jerlin
This post was last modified on 2016年2月24日 22:38
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
