西澳 ， Waverley 街的別墅 (圖來源: The Man About The House)
（澳洲生活網訊）Tim Ross 是澳大利亞娛樂業多才多藝的表演者。他會單口相聲、演戲、寫作和音樂創作，最近又多了一個身份：社會評論家。Ross 主持的一個節目：人和家的關係( Man About The House )，融合了喜劇元素與建築賞析。
他的生活一直圍繞著澳洲的建築景觀。他認為澳洲有一些非常好的建築物，在全世界也是數一數二的。他尤其讚歎澳洲在1950年代、60和70年代間建造的建築物，這些建築非凡的外觀說明了澳洲有很好的設計能力。
到目前為止，」 Man About The House 」 節目已經展示了40個代表性房子，但這次是第一次做巡迴展覽，並延伸到其他有代表性的建築物。
Ross 說他一直熱衷於20世紀中期的現代建築，」 Man About The House 」 讓人們能體驗建築之美，也讓他用具體的方式告訴人們為什麼這些建築物應該被保護。他想讓人們放鬆地享受這些空間，並讓他們覺得在這些房子里能夠受到尊重。
在2014年，這個展覽獲得了國家信託遺產(the National Trust Heritage Award )獎，它扮演的角色，是通過建築提高人們對保護文化遺產的重視。
2015年11月13日在墨爾本揭開序幕。以下是在各展館的一部分建築物：
Doll』s House, VIC
娃娃屋，維多利亞 （Doll』s House, VIC）（圖來源: The Man About The House）
墨爾本BKK建築師們重新裝修 Northcote 的家，變成現代的「娃娃屋」 。
建築師Simon Knott 的願望是為家人設計一個家，類似現實生活中的娃娃屋，在其中玩著自己童年時期最愛的遊戲。
新增加的部分，主要是由兩個空間彼此堆疊而成，沒有門或牆壁，只是以傢具和窗框劃分空間。房子提供了高度靈活的布局，可以適應居住者隨著時間的推移不斷變化的需求。
此建築入圍了2015年澳大利亞室內設計大獎。
Log Cabin, VIC
室內設計師 Simone Haag 裝修她的家，把斯堪的納維亞的設計美學與20世紀中期建築完美的結合在一起。
Simone Haag 的家在過去幾年來，一直是網路上備受關注的住宅之一。
這個1970年的房子位於Ringwood，是一個令人激賞的建築。她在2012年買下，其寬敞的空間，清新的空氣，優美的景色和僻靜的位置，給予人們一種沉靜的感覺，很適合家庭居住。
Kennedy Nolan Office, VIC
墨爾本建築師Kennedy Nolan 的工作室，原是建築師保羅的故居和辦公室。
這個建築設計在澳洲贏得了無數獎項，實為難得，因為他們的創意工作室在這次展出前很少受到人們關注。
The Shine Dome, ACT
圖：」光之芎頂」 The Shine Dome, ACT
澳大利亞科學院的」光之芎頂」( Shine Dome )，其製做的設備是為了體現科學的創新性。
此建築物由著名建築師Roy Grounds 設計，建造於1959年，該建築已被證明經得起時間的考驗。
「光之芎頂」是Ross最喜歡的澳大利亞建築之一，其圓頂部分是堪培拉的建築物中，第一個進入國家遺產名錄的歷史性建築物。
Coolbinia House, WA
這個1960年代的房子，目前是由建築研究所 ( the Institute of Architecture)的主席所擁有。
Ross說現代主義是他年輕時，澳洲建築的主要形式，這個房子是那個時代的偉大建築，所以展示出來。
圖：Gresley Monk House
建築師 Philip Gresley和Justine Monk 裝修這個建築物作為自己的家。
Ross 很欣賞這棟建築，「我很喜歡到建築師的家裡參觀，這個房子太好了，房子面積不大但設計完美，讓我迫不急待的想和這個家近距離接觸。 「
該建築在2012年，榮獲建築師學會的澳大利亞建築獎。
Waverley Street House, WA
一座兩層木造的樓房建於磚造平房的後面，房屋主人是建築師Sam Klopper，他和家人同住在此。
房子周圍環繞著橡樹，可遮蔽夏日強烈的陽光，又可以在冬季增添房子的光線。
Iwanoff House, WA
由已故設計師lwan Iwanoff親自設計，具有住家和工作室雙用途，位於柏斯的 Floreat 。房屋的底層是工作室，上面則是生活起居空間。
Ross 說，「 Iwanoff是一個偉大的澳洲建築師。他使用磚塊和令人驚嘆的木材來建造房子，讓我著迷了10多年，這是我第一次親眼看到他房子的一部分，我已從中得到啟發。「
文：青宇
供稿：繁榮世界
電話0420585808； 電郵： leon@auprosworld.com ；或者：微信號peace8198
This post was last modified on 2015年11月26日 04:04
近期筆者接觸到很多查詢都是有關於申請澳洲公民的事情，澳洲政府現時對於申請澳洲公民的門檻提高不少，今天筆者介紹一個特別的案件，好讓讀者能夠了解更多。 以下是近日的一宗案件；申請人的移民背景： Dr A 是這兩起申請中的主要監護人。她是澳洲的永久居民，但並非澳洲公民。Dr A 和她的丈夫都是新加坡公民，而新加坡不允許其公民擁有雙重國籍。 FQHD 於2010年12月出生於新加坡，並於2014年3月首次來到澳洲。2018年12月，他以附屬申請人的身份獲得了技術提名（Subclass 190）永久簽證。2022年12月12日，Dr A 代表 FQHD 提交了澳洲入籍申請，當時 FQHD… Read More
吃面是再自然不過的事，一碗面卻可能蘊含特別的故事，是不同的文化及演變歷程。麵條是麵食工藝的累積，調味則是廚藝的發展，在一碗面里品嘗豐富的文化。 ①熱乾麵 熱乾麵源自武漢，又是武漢早餐文化的招牌食物。武漢早餐文化起源於早年漢口碼頭工人，因為熱乾麵有飽足感且方便美味，所以成了許多武漢人早飯的首選。 熱乾麵（圖片來源：Adobe Stock） 相傳百年前，有位販售涼粉和湯麵的小販李包。大熱天，他將賣剩面煮熟瀝干，晾在案板上避免餿掉。無意中打翻油壺，倒進面里。他只好將麵條用油拌勻重新晾放。次日早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，結果香氣四溢。從此他就專賣這種面，大受歡迎，遠近馳名。 ②擔擔麵 擔擔麵出自川菜，承襲川菜百菜百味，即使是用簡單、普通的食材，也能做成獨特的人間美味，其秘訣就「調味」技術。擔擔麵相傳源於1841年，由綽號叫陳包包的四川自貢小販所創製，挑著扁擔沿街叫賣的面。流傳至今，再正宗的擔擔麵，都不可能再現當年那碗走街串巷的街邊美味。 擔擔麵（圖片來源：Adobe Stock） 現代擔擔麵承傳的是調味與配料，經典調味：根據大廚秘方：香味40%來自辣椒，30%來自芽菜，20%來自花生芝麻醬（花生和芝麻的比例70%和30%），10%來自花椒。而芽菜是四川擔擔麵的一大特色。成都人一般選用宜賓芽菜，古稱「敘府芽菜」。它獨特的香、脆、甜、嫩美，至今沒有替代品，是川菜中的一個經典配料之一。 ③油潑面 油潑面是陝西歷史悠久的傳統麵食，以鮮香味、酸辣味、香辣味聞名。品味其烹調過程，將煮好的面撈在碗里，加上調料，有蔥花碎、花椒粉、鹽等，再鋪上厚厚一層辣椒面；再用燒好滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光。咸酸滋味則隨人自己加醬油、香醋微調。 油潑面（圖片來源：Adobe Stock）… Read More
10月4日，悉尼的State Theatre將迎來一場讓人屏息的魔術與幻象盛宴——Michael Boyd的「MYSTIQUE」。作為一位國際知名的魔術師，Boyd不但曾經闖入了《澳大利亞達人秀》的決賽，更是憑藉他令人難以置信的魔術技巧，在全球贏得了廣泛的讚譽。 MYSTIQUE不僅僅是一場魔術表演，它帶來的是一個充滿夢幻色彩的魔幻世界。此次表演匯聚了世界頂級的幻象，不僅包括懸浮術、逃脫術、變形術，還會帶來Boyd最新的超高難度道具「毒蠍裝置」（The Scorpion），這一魔術裝置直接從拉斯維加斯運來，耗資超過五萬澳元，旨在為觀眾呈現最驚險刺激的幻象體驗。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） 這場表演的高水準製作背後，是與大衛·科波菲爾合作的團隊，他們為MYSTIQUE設計和建造了多個複雜而驚艷的魔術裝置。觀眾將會目睹Boyd如何在極限條件下，成功逃脫致命陷阱，並通過一系列充滿懸念的幻象，讓人們一次次發出驚嘆。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） MYSTIQUE不僅僅是技術上的盛宴，它還融合了幽默和高雅的表演風格，適合全家觀賞。無論是孩童還是成年人，都能從中找到樂趣。從美輪美奐的舞台設計到精美的舞蹈演出，整場秀以極高的製作水平呈現，每一個細節都經過精心打磨。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） Michael Boyd成長於墨爾本，在他13歲時就已踏入了魔術的世界，跟隨他的祖父學習技巧。從年輕的魔術師學校畢業後，Boyd便開始了他的職業生涯。他曾在多達三場演出中磨練自己，直到憑藉電視節目《Pot… Read More
在西澳的無垠風光與璀璨歷史的交融下，珠寶品牌Linneys不斷將自然的壯麗與精湛的工藝融入其奢華的設計中。作為一家創立於1972年的家族珠寶品牌，Linneys以精緻的鑽石、珍珠和貴金屬定製珠寶聞名，並在半個世紀的積澱中，塑造了自己的獨特風格。近日，Linneys推出了一件驚艷的粉鑽短尾袋鼠收藏品，全球限量三件，價值50萬澳元，成為珠寶界的矚目焦點。我有幸親臨西澳，見證了這件藝術品的瑰麗，並與Linneys的創意總監Justin Linney展開了一次關於傳承、創新與設計理念的深入對話。 Linneys的創意總監Justin Linney。（圖：提供） 曉宇： 首先能否為我們的讀者簡單介紹一下Linneys的品牌故事？ Justin Linney： Linneys由我父親Alan在1972年創立，專註於定製珠寶，使用鑽石、珍珠及其他貴金屬製作奢華的高級珠寶。我們的珠寶作品常常是根據客戶需求特別定製的，並且我們始終秉持著「精品珠寶」的標準，將時間與精力投入到每一件作品的精細打磨中，確保它們達到最高的質量。 曉宇： Linneys自1972年成立以來，已經有了悠久的歷史。隨著科技的日新月異，在設計中，你們如何平衡傳統工藝與現代科技？ Justin Linney： 對於傳統工藝與現代科技的結合，我父親Alan曾是一名訓練有素的金匠，他在完成了六年的學徒訓練後，開始在他的作品中融合雕刻技巧，如同藝術家在不同媒介中創作。Linneys的每一件珠寶都體現了傳統手工藝的細膩，同時我們也在不斷探索創新技術，以達到更高的藝術水準。 匠心獨運的工藝與藝術追求… Read More
