(澳洲生活網訊)自從1978年創建以來,維多利亞草莓農莊(Victorian Strawberry Fields)一直為社區居民提供著最新鮮的草莓及各種農產品,至今已經37年。
這裡種植的各類蔬果,以及自製的食品,堅持不適用任何化學成分、農藥或化肥,所以絕沒有任何污染。良好的口碑,使Victoria Strawberry Fields成為了雅拉河谷(Yarra Valley)和雅拉山脈(Yarra Ranges)許多咖啡店、餐廳、商店的常年供貨商。
此外,農莊女主人Nina是一個喜歡製作美食的人——她親手製作的果醬、沙拉醬、酸辣醬和果醋等等,如今已經是當地很多咖啡店與餐廳必不可少的配料。Nina的秘訣在於,她相信一定要用最好的產品、採用原糖或甜菊糖,並且不加防腐劑,才能給鄉親們帶來更好的味道,並且更健康!
Victorian Strawberry Fields坐落在雅拉河谷的Silvan區,緊鄰著Silvan水庫——那裡是一個野餐的好去處,並且有很多野生小動物陪伴。全家來這裡度假的時候,順便就能到農莊這裡,買到新鮮的應急農產品。這裡不僅種植草莓,還有各種堅果、櫻桃、番茄、青椒、尖椒、西葫蘆、橄欖和清甜的無花果。
目前,農莊內種植的各種漿果、櫻桃,已經全部成熟!新鮮果子的出產時期為:
· 草莓:10月至明年5月底;
·木莓(覆盆子):11月中至明年5月底;
·櫻桃:11月中至1月中;
·藍莓:聖誕前至1月底;
草莓正在大豐收!味道甜美多汁,$10可買5公斤!!
女主人Nina的各類自製食品,獲得過多項褒獎,包括:墨爾本美食獎、皇家悉尼美食獎、皇家霍巴特美食獎,等等。除了自製果醬和其他醬料,還有蔬菜罐頭和家庭自製的特純橄欖油!
因為常年給當地商店大量供貨,這裡既能批發,也能以折扣價給遊玩的家庭帶來更多實惠。對於餐廳進貨,農莊還常年提供冷凍的各類漿果。
農場的特色服務是定製禮品果籃。老闆Sam和女主人Nina會根據您的需要,定製水果果籃,或大或小,並且搭配不同種類。只需要致電03 9737 9549諮詢。
豐收時節,不可錯過,全家野餐郊遊之際,快來看看吧!
地址162 Monbulk Rd, Silvan VIC 3795
電話:(03) 97379549
7天營業(除聖誕和新年)早9點至下午5點