（澳洲生活網）說到藍山，人們第一想到的就是「三姐妹峰」和「纜車世界」，從悉尼市中心開車九十公里，就能站在了「迴音谷」的觀景台上，一覽藍山好風光。儘管很多人對藍山已不再陌生，各位親，當下流行時尚的高品質觀光，你若再游藍山時，是否該考慮擺脫「來匆匆去匆匆」的傳統旅遊方式，尋找一種具有浪漫色彩的奢華享受呢？也許真是需求上楊，近年來藍山附近的奢華酒店浮現盛行。試想，如果能在峭壁懸崖邊度過寧靜黑夜，又在黎明破曉之際，將一望無際的藍山盡收眼底，那該是如何的快意人生，又是如何的浪漫情懷呢？

Escarpment Group

Escarpment Group旗下有四個不同性質但是都是以高雅與極具特色著稱的五星級酒店，這四個酒店都在距離藍山不遠處。該集團經理說，這無法評鑒出最好與次好，因為他們特點不同適合不同的人群，有以風景著名，有以悠久歷史著名，有收錄附近風光得名，也有以豪華受人喜愛的。

ECHO酒店以其風光美景讓人流連往返。

不管你選擇什麼樣的方式去藍山，或是選擇遊覽藍山任何的景點。一定不會錯過的就是有名的「迴音谷」觀景台。站在觀景台朝前望去，腦海里馬上浮現宋代歐陽前輩（歐陽修）的「醉翁亭記」中幾句話，如果改成藍山版本，「環此皆山也，其西北諸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，藍山也。」

青蔥綠茵成群，這風景由一系列的高原和山脈構成，山上生長著許多桉樹；樹葉呼吸中釋放著氣體，在陽光的照射下，形成一層藍色薄霧，聚集在山間，瀰漫在森林裡，因此得名「藍山「。

其中西北的幾座山峰，樹林山谷特別的美。遠望過去，那蓊鬱蒼翠、幽深秀美。

藍山附近奇峰異石，著名的有三姐妹峰、吉諾蘭岩洞、溫特沃思瀑布及鳥啄石等天然景觀。約在18世紀初，被來自歐洲的訪客開發而成，除了風景之外，當地的澳洲原住民文化遺產也保留的很好。藍山在2000年被聯合國列入世界自然遺產名錄。

著名的三姐妹鋒有段凄美的傳說。話說靡愛倪、溫拉和甘妮杜三姐妹出生在藍山區內小鎮，也同時愛上了山下異族的兄弟三人。有違規矩也不被族人認同。因此，其戀情引發了兩族戰爭。當時一位巫師為保護三姐妹免受戰爭威脅，把她們變成石頭。然而最後巫師戰死，剩下石化的三姐妹，成了藍山最聞名的三姐妹岩。

夢想待上一夜的酒店– ECHO BOUTIQUE HOTEL & RESTAURANT

如果漫遊藍山，卻沒見到藍山的「日出「和」日落「，只能說太遺憾了。迴音谷附近的賓館酒店很多，但想站在私人陽台上，或望著窗外就看著日出日落在藍山群峰中的變化，」迴音谷酒店「還真的是不二選擇。

黎明破曉，站在陽台上，望著一望無際的景色，心中浮起的是份說不出的寧靜；依偎在心愛人的身邊，心中泛起一絲甜蜜，也許這就是「天長地久「吧！

如果出遊的行程很緊，不妨到這裡享用一下餐點，具有獨特東方風味的西式餐點，集美食，美酒，和美景於一堂，錯過這裡，何處能尋呢？

酒店餐廳別出心裁的，以透明玻璃讓人有「依傍群峰品美食」的獨特享受。兩人的浪漫，或是全家的溫馨，都不在話下。

文：潔兒