（澳洲生活網）米紙卷是非常精緻的一道特色越南美食，米紙卷外皮黏黏軟軟的，不少人都以為是蒸過了才有這種質地。錯了，米紙只要沾了水就這樣啦，將預備好的食材放上去一卷即成，簡單、方便、好吃看得見！

透過薄薄、筋道的米紙，爽口的蔬菜，鮮美的雞肉、蝦或牛肉清晰可見。一口咬下去，不僅能感受到韌性的米紙，還能體會到蔬菜的爽脆、蝦子的甘美、雞肉的鮮香……無比勁啊！

上面的那些米紙卷在任何一家越南餐館都能看到它們的身姿～本來就是越南傳統口味！不過，在新派越南菜Miss HU 家，還有意想不到的驚喜。

日本三文魚、北京烤鴨等等很多口味的米紙卷，再配上Miss HU 特製的蘸醬料….. 味道如何？我說了不算，你得自己去吃了，才能有一個確切的答案。

哦，對了，小編我還要推薦一道絕對要吃的越南河內大餅——烤脆的金黃色餅皮散發陣陣椰香，脆皮里包裹著烤鴨肉、胡蘿蔔絲、芽菜和特別的香菜，配上魚露調的汁，吃起來香脆可口。

小編我在這裡承諾：遇見好吃的，一定會跟你分享！ 想嘗嘗Miss Hu家的美味嗎？那就去 465 New Canterbury Rd， Dulwich Hill。想省下等候的時間，可以提前訂座 02 8094 8488。

文：香噠噠