The Tomahawk 湯碼漢克大牛排（圖：紫雲）
（澳洲生活網）愛吃牛排嗎？這裡有家悉尼旅遊局官方網站排名前十的牛排屋，而且被形容為牛排「完美」的代表作！小編別的不會，但是品嘗美食，絕對願意趴趴走的！說到美食，可是不能不做功課道聽途說的就去隨便吃吃，廚師的身家底細要先弄清楚，然後再吃就不遲了！
如果一位廚師，從汽車銷售員起家，只是因為熱愛廚藝而開餐廳，應該。。沒什麼吸引人的吧。但是，如果他曾經是澳大利亞有名的烹飪節目 MASTER CHIEF最頂尖的前24位選手，而且一直「煮」進決賽，這樣的背景應該就讓人另眼相看了吧。只是因為喜歡烹飪～為了自己的理想而努力一直走到今天，這樣的餐廳就必須去吃吃了～「HUX GRILL」我來了～～
需要預定的招牌菜–The Tomahawk 湯碼漢克大牛排
名字一聽就是重量級，這是一塊大概1.3公斤，在脊椎底部（Eye）與仂骨相連的一塊完整的塊排，這個部位可以稱得上是牛排里的極品吧。即使極品，烹調方式就必須極度講究，況且這塊牛排曾經被旅遊局網站稱之為「完美」的佳作。人口鹹淡適宜，特有的清香，加上口感恰到好處的嫩啊…… 還是不過多的形容，你們自己來試試吧。需要1.5小時的料理時間，所以需要先打電話 (02) 9880 8388預定的！
還有一大票好吃的呢，光看著他們的賣相就令人垂延三尺了。
咱們大廚的另一項喜好就是釣魚，這裡海鮮料理也是一流的，使用的佐料都來自自然，自有一陣芬芳在裡頭～
其實，在悉尼各式各樣料理無奇不有，看著逢碧生輝，價錢不菲不一定是好食，也許是噱頭。上千家的餐館中，找出幾家好的，那也真是本事啊！
JAY HUXLEY： 「參加了2011年的MASTERCHEF讓我的烹飪走上舞台，這讓我確定了這就是我想要走的路」 「我希望大家品嘗我的手藝，我確信人們能夠「吃」在一起「
小編推薦：有事沒事，餓了就去這裡走走吧～
108 Pacific Highway, Roseville NSW 2069
文：紫雲
This post was last modified on 2015年4月7日 20:03
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
