韓式鴨湯，微辣中絲絲甘甜，爽！（圖：吐司/澳洲生活網）
（澳洲生活網）誤打誤撞來到一家偏居一隅的韓式鴨肉餐館，這到不多見，沒辦法，作為一個食客，總能與各式美食不期而遇。
中式鴨湯常常與筍乾、芋艿搭配，講究清火，養胃。而這香辣鴨骨湯將與豆芽，蘑菇，粉絲，洋蔥，青蔥放入鴨肉湯中一起煮，加上香料，辣椒等佐料，光是看著它咕嘟咕嘟冒泡，就有種下箸的衝動。
看著紅紅的一鍋湯，其實辣度適中，還有一絲甜味。就像吃了泡菜一樣爽口～！
令小編驚訝的是這道特製熏鴨肉。雖然是熏肉，但完全沒有一般焦焦的感覺，鴨肉也不老，鹹味恰到好處，不用配主食都能一直吃下去！據說，用了獨家的配料腌制。這賣相、口感、味道，也稱得起是一道招牌菜了。
吃慣了韓國燒烤，這韓式鴨肉宴的滋味嘛，只有嘗過才知道。
文：吐司
This post was last modified on 2015年3月19日 19:15
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