烤好的乳酪片
Haloumi，是一種來源於塞普勒斯的乳酪，咱沒有考究原來的材料是什麼。但它是用百分之百的羊奶製做的。
在希臘丶土耳其丶阿拉伯等中東地區非常普及，在西班牙的食品里也經常看到，澳洲也有，但是很貴。
小編我愛吃乳酪，澳洲的乳酪口味品種繁多，可以盡我飽口服。Haloumi這種乳酪不易融化，切成薄片用油煎或者烤一下吃很香，口感有點像豆腐乾，又比豆腐乾耐嚼。在BBQ 時拿來烤靠著吃，我覺得比肉好吃。
第一次吃到這種乳酪的時候是在阿根廷的烤肉館裡，一大盤的Haloumi 上來下了我一跳，怎麼吃啊？吃了一口大為吃驚，因為口感味道很棒哦，而且口感很象吃肉呢，但比肉嫩。
文圖：齊瑞
This post was last modified on 2015年1月6日 18:59
宜家（IKEA）宣布，在全澳商店以及線上啟用Afterpay分期付款服務。澳洲宜家表示，希望此舉能在聖誕購物季吸引顧客，在生活成本高漲的情況下，幫助顧客更輕鬆地負擔節日開支。 Read More
澳洲聯邦政府為收緊移民人數，擬從明年1月1日起實行外囯學生入學配額政策。為避免超出上限，悉尼的多所大學已停止接受2025年新生申請。 Read More
為應對聖誕節投遞旺季，自本周起，澳洲郵政（Australia Post）恢復臨時周末配送服務。這項服務適用於所有大城市及部分偏遠城市和城鎮，目的是確保包裹在節日前及時送達。 Read More
非營利組織澳大利亞消費者協會（通常稱為 CHOICE）日前發布了2024年最不靠譜獎（Shonky Awards），社交媒體巨頭Meta位列榜首。 Read More
