澳洲喝的英國草本茶

饕餮美食

(澳洲生活網訊)昨天說到喝英國茶嘗嘗,說的是英國紅茶,還有一種茶是草本茶,就是我們說的草藥茶。區分紅茶和草本茶的辦法是紅茶可以加奶,草本茶不能加奶,大部分咱們中國人喝的茶都應該屬於這一類不能加奶的。在英國,綠茶(Green Tea),白茶(White Tea),烏龍茶(Oolong Tea),茉莉花茶(Jasmine Tea),黃春菊茶(Chamomile Tea),薄荷茶(Mint Tea)等等也都非常受歡迎。大部分草本茶都是從中國引進,在不同檔次的咖啡廳或下午茶店均可以點到,超市也有非常多的種類選擇,直接用熱水沖制即可。在 草本茶的基礎上,英國茶商也推出了各種不同的搭配,就拿綠茶來舉例子,就有綠茶檸檬茶,綠茶茉莉花茶,綠茶薄荷茶,梨子蘋果綠茶,橘子綠茶等等,除了和不 同茶葉混搭,還有就是加入了不同的水果味。選擇多了,適合更多人的口味了,忘了提抹茶(Matcha), 英國最著名的抹茶來自Tea Pigs,不便宜,但非常受歡迎。

圖文:王傑/澳洲生活網

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