孩子小,但也可以吃肉了,怎麼吃才又有營養還又好消化呢?這裡有一孩兒粥給大家介紹以下,當然多做點也夠你偷吃的。
材料:
白飯100g、雞腿1支、番茄50g、洋蔥20g、奶油5g、香菇20g、青豆仁10g、玉米粒20g
調味料:
鹽少許、胡椒粉少許
做法:
1.將番茄、洋蔥洗凈切細末,洋菇切小薄片;雞腿去皮去骨切小丁。
2.將白飯與番茄一塊以果汁機打成汁。
3.熱鍋,以奶油爆香洋蔥、香菇,加入雞丁拌炒,再將果汁機打好的材料、青豆仁、玉米粒加入鍋中烹煮至稠狀。
4.最後加入鹽調味,盛盤時,可在粥面上灑上些許青豆仁。
營養成分:
熱量 337.25 Kcal
蛋白質 15.22 g
脂質 8.29 g
醣類 49.83 g
營養透視鏡:
番 茄含有蛋白質、脂防、碳水化合物、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等,其中維生素C的含量為西瓜的10倍。番茄不僅食用價值高,而且還具有藥用價 值。番茄性甘、酸,微寒,具有止渴生津、健胃消食、改善虛弱、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效。提醒你,番茄熟食比生食更容易讓人體吸收養分。