特簡單的錦煮大蝦

饕餮美食

(澳洲生活網訊)這是咱澳洲特有的大蝦食品,有了蝦這個菜就差不多了,沒瞎不能做了,其他的料在華人都有賣的。介紹如下:

大蝦 :1包(約300g)
雜色小馬鈴薯:6 oz
秀珍菇:1包
冬菇:4朵
豆腐:半盒
西芹:2條
紅蘿蔔:1條
白蘿蔔:4 oz

調味:

日本鰹魚湯粉(Dashi):1小包(0.18oz)

生抽:1湯匙
胡椒粉:少許
水:4杯

做法:
1.將所有材料洗乾淨,切成同樣大小型狀。

2.準備好一個中型湯煲,放進水及調味,把所有材料放進,大火煮沸,改為中火煮約10分鐘後即可。

志生/澳洲生活網

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