悉尼海德公園舉辦食品節最後一天，看到了碳烤肉串，那排場可比新疆羊肉串烤得熱烈，大長碳爐，幾十上百串一起烤，煙熏火燎，看著無比親切熱鬧，大排場氣派。 澳洲烤肉BBQ是人們生活中不可少的， 佐料不同，把肉烤紅，可以烤 豬肉、牛肉、羊肉或海鮮，這是澳洲的特色，不一定是肉串，可以大塊烤或整烤，肉串吃起來方便，什麼時候烤都會有很多人排隊。

（攝影：納理/澳洲生活網）