传说崔护苦读诗书数年，终有一日赶赴长安考试，可是未能及第，返归途中，闷闷不乐，走到都城南庄，口渴难耐，行至一户人家叩门借水，一位美丽的少女半开柴门半掩着粉面问询缘由，原来是一书生借水，便奉香茶一杯与书生解渴。