（澳洲生活网/生活周刊讯）世界披萨王Nunzio，是一位披萨面点师，他来自披萨的祖籍–意大利的西西里，二零零零年，他从珀斯回到意大利参加国际披萨制作大赛，被封为世界披萨之王。之后他为许多世界名人下厨，包括教皇保罗二世、帕瓦罗蒂、众多影视明星和政治家。但他从未忘记为社区的老人们和无家可归者制作免费的却是世界上最好吃的披萨。他出名以后，世界各地不同的城市包括中国的南京市都曾经开出上佳的条件邀请他去当地经营餐馆，但他选择了留在珀斯，位于珀斯北桥Aberdeen St 94号的IL Padrino Pizzeria

在移居到澳大利亚之前，他曾经为意大利最著名的男高音歌唱家卢奇亚诺•帕瓦罗蒂（Luciano Pavarotti）、佛朗哥•尼禄（Franco Nero）和许多义大利明星烹调。

每到十二月期间，当你漫步在西澳Burswood公园的花园里，幸运的话您会听到悦耳的义大利咏叹调。顺着这咏叹调传来的方向，你会被引到一个红色的移动披萨烤炉边，有人正在那里煽动柴火，免费为人们烹饪披萨饼，那便是Nunzio，

Nunzio 在公园里，在活动烤箱前面安放一张不锈钢桌子，插上义大利国旗和澳大利亚国旗，然后开始吆喝：「你想要个披萨吗？免费的。」 对此他说：「一些退休人员可能是有钱的，但有些可能只能精打细算过日子，不敢多花钱。我为他们做披萨是认可他们，尊重他们。」他还常给无家可归者做披萨，只要有机会。 「我觉得这样做非常好，为什么不呢？」
北桥Il Padirno 餐馆的四面墙上的照片和感谢信如实的讲述了这个美食家的成功故事。不过真到了这里你不用去看墙上无数的感谢信和合影了，披萨自己会说话的，咬一口就知道了。
Il Padirno 的地址是：94 Aberdeen St, Northbridge.

文：晓宇/生活周刊  图：生活周刊