越南米纸卷

饕餮美食

越南米纸卷怎么跑到澳洲美食里来说说?对了,亲,澳洲是多民族移民国家,凡是哪个民族将他们的好食品公开出售了,那就在咱们这里贴上了澳洲美食标签了,归澳洲所有了。

越南米纸卷是米粉做成的薄薄饼,然后方里夹各种蔬菜、鸡肉、虾仁等等,你就随便放什么吧,不过里面放的酱汁可是最重要的,你只能尝试着自己配一配,差不多的味道就好了,里面有鱼露、酱油、糖、干白、柠檬。越南风味嘛,鱼露是不可少的。 鱼露一大匙,干白一大匙,盐1/4茶匙,柠檬取半个挤汁,糖一大匙,清水2大匙,调匀就是越南汁了,嘻嘻,差不多啦,正宗不敢说,味道还好吗。

图文:纳理/澳洲生活网

 

批量做米卷
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