超市巨头Woolworths已经开启了圣诞促销活动。从11月8日开始直到12月27日,26种羊肉价格下调20%。Woolworths表示,这是为了让消费者在圣诞购物时省下更多钱。
根据Woolworths官网上的价格,羊腿价格从每公斤10澳元降至8澳元;前腿排骨从每公斤16澳元降至12.5澳元;羊肉馅从每半公斤7澳元降至5.5澳元;羊排从每公斤43澳元降至34澳元;羊腰肉排骨从每公斤28澳元降至22澳元;T骨羊排从每公斤28澳元降至22澳元等。
该超市预计,今年圣诞季可能会卖出170万公斤的羊腿。
澳洲的羊肉目前供应过剩,羊的出栏价早已大幅下降,但零售商却迟迟没有把相同幅度的降价传递给消费者。上月发布的行业数据显示,去年,羊只出栏价下降了50%,但零售价只下降了不到10%。
西澳一位农民告诉ABC,他的农场的活羊出栏价目前低到只有每公斤1.1澳元。
“有人赚了很多钱,而我们真的很辛苦。”他说。“我认为,消费者为此支付的价格太高了,在目前生活成本高涨的环境下,我想,这是不公平的。我们几乎没赚到钱,他们却付了很多钱。”
决定零售肉类价格因素不仅限于批发价,还包括能源、运输和货运成本、劳动力成本、零售商和加工商的利润等。在过去的一年里,多项成本都有所增加。