更新於 ：2023-11-06 23:07
暖风吹过，夏日已悄然降临。在这个充满阳光和欢乐的季节，悉尼Hyatt Regency酒店为人们精心准备了一场绝妙的美食之旅。这个夏日，让我们尽情沉浸在地中海的氛围中，感受无尽的夏日风情。
首先来到位于酒店12层的高空日落酒吧——Zephyr Sky Bar。步入Zephyr，您将被美轮美奂的装饰所包围。在这里，地中海的风情在每一道菜和每一杯鸡尾酒中展开。步入这片魔幻的天空花园，仿佛穿越到了世界上最梦幻的度假胜地。柑橘水果的香气、三角梅的婀娜多姿以及如画的风景，将人们引向一个温馨、无忧的欧洲夏日。酒吧最新的鸡尾酒清单更为我们带来一场感官之旅，清新的Zephyr St Tropez Spritz带来了北半球夏日的热情。
和爱人或朋友在这里小聚，谈笑间，Darling Harbour的美景尽收眼底。这片水域在夏日里闪烁着金色的阳光，如一幅宛如画卷的壮丽画面。而在日落时分，当太阳逐渐西沉，Zephyr Sky Bar成为了欣赏悉尼城市最壮观日落的理想场所。夕阳的余晖洒在建筑群上，水面泛起橙色波光，一切仿佛被注入了金色的魔法。周六的夜晚，您还可以在酒吧的开阔露台上，欣赏到绚烂的高空日落，夜幕降临时，烟花绽放在天空，为这个夏季的美好时刻锦上添花。这是一个让您在美食和美景中完美融合的时刻，让夏季的悉尼之夜变得更加令人难忘。
而位于酒店一层的Sailmaker餐厅同样为夏季的美食探险家准备了丰盛的盛宴。全新的Seafarer Dinner菜单秉持了可持续渔业的理念，所有食材都来自澳大利亚和新西兰的可持续渔业，无论是生态友好的养殖还是野生捕捞，每一份食材都代表了对大自然的尊重和保护。
Sailmaker的菜单汇聚了来自不同地区的美食精华，尤其是夏季的西班牙、意大利和希腊风味。仅需$89，人们就可以品尝到这顿三道course的美食盛宴。菜单共有六道前菜和六道主菜，包括可持续养殖的金枪鱼、北领地的鲈鱼、以及新州Riverina地区的可持续养殖池塘产的Murray鳜鱼等美味佳肴。而晚餐结束之际，一辆载满美味的甜点推车将来到您的面前，从经典的巧克力布朗尼到巴斯克芝士蛋糕，在桌边现场制作和上菜，为人们的美食之旅画上一个完美的句号。
在悉尼Hyatt Regency酒店，夏季是一个充满美食、鸡尾酒和无尽欢乐的季节。Zephyr Sky Bar和Sailmaker Restaurant为人们提供了难以抗拒的味觉体验，无论您是想要追逐夏日阳光，还是寻找美食的冒险，这里都是您的绝佳去处，让您尽情享受地中海风情和夏日的无尽乐趣。
地址：161 Sussex St, Sydney NSW 2000
www.tablecheck.com/en/shops/hyattregency-sydney-sailmaker/reserve
