工会计划与律师事务所 Shine Lawyers 一同向肯德基员工询问并收集涉嫌不当行为的证据，或将提起集体诉讼。有人透露工作时甚至很难上一趟厕所或喝水。

据澳新社报导，Lily O’Sullivan于 2019至2020 年在新州伊拉瓦拉地区（Illawarra）的一家分店工作，她说自己的休息请求遭到了拒绝。

“我记得我提出了休息 10 分钟的权利，结果对方回答说不，这里不能这样，好像休息是可有可无似的。”O’Sullivan表示。

“我的请求很快就被拒绝了。在与同事聊天后，我很快意识到不可以再次要求休息。”她说。

根据 2020 年的企业协议，肯德基员工有权在工作四小时后享受十分钟的带薪休息时间，八小时后享受第二次带薪休息时间。

零售和快餐业工人工会秘书Josh Cullinan称，肯德基员工大多不满21岁，他们在艰苦的条件下工作，短暂的休息时间能给他们带来巨大的好处。

Cullinan说，他们热得要命，工作速度极快，没有丝毫松懈，一直有摄像头对着他们。

“他们很难上厕所，很难喝水，很难停下手中的工作片刻。”Cullinan说。

“这样艰苦的工作，他们应该能得到最起码的条件。”

一名 21 岁的肯德基员工每小时的收入为 24.85 澳元，按成人全额工资计算。

16 岁的员工时薪为 24.85 澳元的 50%，随着年龄增长，这一数字也会上升。18 岁的时薪为全额工资的 80%。

在协议覆盖的 37,000 名员工中，34,000 人不满 21 岁。

Cullinan说，他曾与肯德基的一些员工交谈过，这些人声称他们在2020年之前没有得到带薪休息时间。

该诉讼涵盖 2017 年 10 月至今的时间范围。

律师Hadi Boustani表示，如果工会获得足够的证据证明索赔合理，该公司将索赔损失的休息时间价值，以及潜在的便利性损失，即员工因错过休息时间而造成的压力。

Boustani说：“根据调查结果，我们打算提起诉讼。”

“据我们了解，这种（剥削）行为在快餐店时有发生。”