对于烹饪爱好者而言，一个好的厨房电器或工具能够提供许多便利。它既能将复杂繁琐的厨房工作高效、精准地完成，也提供了“将人从厨房解放”的可能性。如今在许多澳大利亚家庭中，一个不可或缺的厨房电器就是食物处理器（food processor）。

许多人分不清食物处理器和搅拌机，其实它们是完全不同的。食物处理器是功能强大的设备，可以让您毫不费力的切片、切丝、粉碎和加工食材。

食物处理器与搅拌机的区别是什么？

搅拌机通常用于制作“湿”食谱，比如冰沙。它通常配备一个单一刀片和一个高身容器。食物处理器则配备了一个碗状的容器（与搅拌机相比要宽得多），通常有多个刀片或削盘，可以切片、切丝和搅拌混合。

搅拌机和食物处理器之间的主要区别之一是，食物处理器可以在没有任何液体的情况下切割和切片干食材，而搅拌机通常需要在液体的帮助才能使刀片有效工作。

购买食物处理器时应该注意什么？

根据De’Longhi Australia的消费者营销经理Eleanor Moss的说法，以下是购买食物处理器时需要注意的主要事项：

• 选择至少1000瓦的功率，这样机器可以快速处理高密度食材

• 选择具有适合您需求的附件的型号。从切薯条的型号到榨汁机，市场上有各种各样的选择。

• 选择带有橡胶脚的型号，以确保处理器在切割时不会在台面上乱动

• 确保碗和杯子是不含BPA的。如果您将用它来搅拌热汤或冷冻冰沙，可以选择能够承受温度变化的材料。

• 选择一个带有专用储存盒的机器，将所有刀片和附件放在一个地方。

2023最佳食物处理器推荐

1、KitchenAid 9杯容量食物处理器

如果您因为清洗过程繁琐而不愿购买厨房小工具，如食物处理器，那么这一款食物处理器会满足您的需求。KitchenAid食物处理器的部件都可以放入洗碗机清洗，这意味着在清理后您无需费力。此外，这款产品还配备了一台强大的250瓦电动机、一个搅拌器、一个可反转的盘片、一个切丝盘和一个切片盘。价格269澳元，在The Good Guys有售。

2、Kenwood MultiPro Express食物处理器

Kenwood MultiPro Express食物处理器拥有三升大容量，配备了一个多功能研磨器、一个刮刀、一个切片盘和一个刨丝盘。此外，它还具有两个速度设置，可以根据需要轻松调整混合速度。价格219澳元，在The Good Guys有售。

3、Magimix Le Micro Mini Chopper食物处理器

Magimix Le Micro Mini Chopper食物处理器是一个时尚的助手，可用于切碎、混合和搅拌小量食材，配有0.8升容量的碗、290瓦功率和脉冲按钮，可进行精确控制。它还配有金属刀片、搅拌工具和免费的食谱应用程序。价格179澳元，在Myer有售。

4、Cuisinart Elemental 8杯食物处理器，

使用Cuisinart Element食物处理器，您可以将您最喜爱的食材切碎和混合在一起。它配有高级不锈钢刀片和两个可逆向不锈钢切片或切丝盘，让晚餐前的食物准备变得更加轻松。价格170澳元，亚马逊有售。

5、Ninja Nutri搅拌机套装，配备Auto IQ

如果您正在寻找一个能胜任一切任务的机器，那么不用再找了！Ninja Nutri搅拌机套装就是您的不二选择。它配备了多种配件，包括一个1.8升食物处理器碗，您可以根据需要随心搅拌。此外，它还拥有时尚的黑色外观，能够无缝融入大多数现代风格的厨房中。价格299澳元，The Good Guys有售。

6、Breville The Kitchen Wizz Pro食物处理器，

凭借其1000W的电机，这款食物处理器能够迅速切片和切丁。它拥有大容量（干料11杯，液体8杯）和超宽的进料口，配备了微齿S型刀片、可调节切片器、可反转切丝器和面团刀片。价格599.20澳元（原价749澳元），Myer有售。