作者：莉莉

几年前去过一个饭店，名字叫Lasarte 。到现在我还没搞清是西班牙语还是法语，比照着念出的中文颇有点意思——乐着吃吧！

一行三人，朋友维拉、谢尔顿两口子从洛杉矶直飞到达，我从墨尔本转机过来。周六下午在巴萨罗纳聚齐。

顾不上喘口气，三人径直奔向了市中心满是著名建筑的那条街，La sarte就坐落在高迪的巴特罗公寓旁边。这是一个多月前就订好的饭店，它的知名度排在41度饭店后边，却也是牛气冲天，在我们三天的行程中，只有周六开门。

也许周围的建筑太抢眼，饭店的招牌显得很低调。我们费了好大的劲才摸索到它的大门，推门时仍在犹犹豫豫。进了门里，前厅里六七个黑色西装的魁梧帅哥笔直的站成一排，吓了大家一跳。其中一位走上前来，彬彬有礼的帮维拉脱下薄外套，在壁橱上挂好，三位男士分别带位，把我们各自领到桌前，拖出椅子，腰板微倾，手臂前伸，三人作出一摸一样“请”的姿态。待我们坐下，印刷精美的菜谱又飘然而至。说“飘”是因为他们的手臂在空中划出了优美的曲线，菜谱放下时又悄无声响。

刚刚坐好，饭店老板，一位风度翩翩的绅士又带着几位先生走了过来，清一色笔挺西装，头发纹丝不乱。这是特意来预祝大家进餐愉快。这阵仗，这气势，怪不得白金汉宫里都用男仆呢！

走的太急，维拉和我还没看完菜谱，就想找厕所，两位男士带路走在前面，为我们推开卫生间厚重的木门，然后肃立在门外的两旁，就像皇宫前的守卫。里边的我俩感觉怪异，互相做了个鬼脸，开始凝神屏气的如厕，生怕弄出一点不雅的声响。回来时两位帅哥重新带位，他们越彬彬有礼，我们越如芒在背，仿佛是被从犯罪现场押回。我小声嘀咕说，看样不能再去卫生间了。维拉深表同意：对，这顿饭吃的再长， 我们也憋着吧。

我们点的是他们的招牌套餐，饮料只要了水。训练有素的男服务生拿来一瓶水，用雪白的餐巾垫着，摆出优美的姿势把水倒在每个人眼前的高脚玻璃杯里，像是在斟一瓶贵重的马爹利酒。喝着这味道不一般的水，大家开始调侃。谢尔顿说，咱们不是喝不起好酒，而是身体状况不允许。维拉夫唱妇随：我可以出示医生证明。我也敲着边鼓：我们从来不干死要面子活受罪的事。三个人其实都很心虚，像是在这儿白吃白占一样。

套餐一共十二道菜式，一道道菜放在精美的盘子里，由三位男士一人一份端上。吃了一样说不上味道的前点，维拉讲了一个笑话：早前医生诊断出了一个不治之症后，一般会和病人家属交代：该吃吃，该喝喝吧。（喝的青岛普通话应发“哈”的音），以前听过这个笑话。可此时此刻的场景，维拉一本正经的讲述，标准的青普发音，我还是没忍住大笑了起来。我们就座的区域一共四桌，人们讲话都轻声细语，我赶紧趴在桌上，越想越好笑，闷着笑出了满眼的泪，上菜的男士看到后不禁楞了一下。

谢尔顿虽说是一家美国贸易公司的负责经理，可以带着维拉出入各种西式酒店。可由于下过乡，吃过苦，粗茶淡饭的口味已经固化。拿他自己的话来说，五美金一堆的小杂鱼和五十美金一条的石斑鱼，味道没什么不同。我不喜欢下饭馆，一进饭馆就味觉瘫痪，所以连中国餐馆也很少去。就这么几块料，花着数倍于中餐馆的价格，鬼使神差的跑到欧洲的西餐馆里来尝试Fine dinning，如果不是提前到了该吃吃，该喝喝的境界，还有什么可解释的呢？

谢尔顿拿出在中餐馆吃自助的本领，两口就干掉一盘。我们也懒的右刀左叉的细细品尝，两道菜之间的空隙就显得特别长。说了一会笑话，我提了个建议，让大家找个最不喜欢的人，回去后把他们忽悠过来尝尝这滋味。想了半天，没找到傻到和我们一个层次的。

刚刚有些无精打采，三位男士端上的新菜吸引了我们的眼球。白色的盘子里只有一个白色的小圆饼，其中一个男士用一精致的小壶往盘里浇上了橘色的液体，圆饼立刻像雨后春笋般成长起来，几秒钟内体积增大了三四倍，成了一个直立的圆柱。谢尔顿请侍者解释一下这菜式，只见他用手指比划一番，西班牙口音的英语又是一顿咕噜。谢尔顿怕我们这边听不清楚，又告诉我们一遍，这是用手指吃的一道菜。

我老老实实的用两个指头捏着送到了嘴边。使劲咬了一口，发觉这个东西牙齿对付不了，便如实告诉大家。谢尔顿同样努力的撕咬了一下，又充满自信的告诉我们，里边有馅。把它一层层伸开，里边啥也没有。维拉猜测着，莫不是用指头沾着液体吃吧？我们又试，没什么滋味。好奇了半天，静下心来仔细再看，原来盘子里的东西是一小块纱布卷，应该是擦手用的，怪不得没法下嘴呢。

三人同时井喷，除了谢尔顿不想大动声色，维拉和我全笑的又趴到了桌子上。刚刚止住眼泪，谢尔顿马上撇清自己，说侍者的确说的是用手指吃，并要求用录像证明。录像回放了两遍，大家只听清了手指的英语发音，没法证明谢尔顿的清白，只是佩服他的镇定，从头至尾，从容自若，一副见过大场面，一切全在掌控之中的样子。不像我们，狂笑不止，一点淑女风度都没有。

查了一下菜谱，发现还有六道菜没上。大家就开始嘀嘀咕咕，谢尔顿希望用下边的六道菜换一碗面条，我说换个窝窝头就咸鱼也行。嘴里嘟嘟囔囔的，用想象充填着我们的中国胃。一边开着玩笑，一边干耗等着。在这个过程中, 维拉悟出了Fine dinning（精致西餐）的另一层含义：什么东西都Fine了（英语的 Fine 还有磨的很细的意思），吃起来味道也就磨的没了。总而言之，就是中看不中吃。

晚餐接近尾声时，餐厅老板领着厨师进了餐厅，开始向每桌的客人致谢。大家赶快商量用什么委婉的词来对付，是interesting 还是different。这两个单词通常被西方人用来说他们不喜欢的食物。不想撒谎，又不想让人当面难堪，用“有意思”和“很特别”是一种不失礼貌的表达。正商量着，邻桌一位长裙女士的评论清晰的传了过来： It’s so different.

维拉和我又一次趴倒在桌上，笑得不敢抬头。谢尔顿强忍着，等到老板和厨师来到时, 赶紧说了个不错（It was nice)糊弄过去。维拉和我都快笑岔了气，顾不上笑话谢尔顿的言不由衷，让他结了帐。然后逃亡似的离开了酒店，只为了出门不受压抑的再大笑一次。

撺掇我们来受这洋罪的始作俑者是我女儿，一个挣俩花三的八零后。她的初心甚好，想让我们尝尝巴塞罗那最好的41度餐馆，可那个餐馆至少要提前半年预定，退而求其次，找了这一家。维拉和谢尔顿算是跟着我当了冤大头。

为了减轻负疚感，我想自己付了这一餐的账单了事。可他俩认为千金难买开心大笑，不仅不同意我替他们付账，还以谢尔顿的升职加薪为借口，让他请客。大家就决定找家实惠的平民餐馆，用反差来记住这顿以笑充饥的特别晚餐。