澳大利亚新南威尔士州的中央海岸（Central Coast）位于悉尼以北及纽卡素以南之间的海岸。这里的当地人对于旅行者的看法存在着明显的分歧，一半人鼓励旅游业的发展，但也有一半人希望来这里旅游的人越少越好。当然这种想法是可以被人理解的，因为中央海岸是一个被保护的很好的大自然天堂，这里拥有超过42片沙滩，而且其中超过一半的地区都致力于保存完好的自然区域。

更有意思的是，中央海岸2023年正式获得了ECO目的地认证，这就意味着它现在是被世界公认的自然旅游景点。这里受到保护除了郁郁葱葱的森林腹地和惊险刺激的冲浪点，还有那些牡蛎养殖点和美丽的无障碍海滩，中央海岸比以往任何时候都更加致力于以自然为基础发展旅游业，这对于那些有环保意识的户外体验者来说，也会是一个丰富的假期体验。

无论您是第一次来或是已经成为了这里的常客，都可以了解一下这六个充满自然生态的绝妙体验地点，它总会带给你新的惊喜感。

关闭所有社交状态并入住豪华生态住宿

当你沿着蜿蜒的山路穿过红树林山时，你会忽然发现手机的通讯信号被莫名的中断了，其实这也是一个标志，从此刻开始，您可能不会再收到任何外界过来的短信了，也是时候找一个地方与大自然融为一体了——而The Grower’s Cottage就是一个绝佳的选择。

这座经过修复的农舍坐落在达鲁格国家公园的山脚下，是一片远离繁华城市生活的度假胜地。小屋周围环绕着各种果树和新鲜的蔬菜园，所有农产品都可以让游客自行采摘，除此之外这里还设有户外烤箱和双人自行车供人们骑行。但最棒的还要数双人露天浴池。在这里，你可以和你的伴侣手里拿着葡萄酒，浸润在温暖的池水里，考虑你们的人生选择。

沉迷于其中的牡蛎大餐

不管你是喜欢或者讨厌牡蛎，都不能否认牡蛎是一种十分让人着迷的食物，悉尼牡蛎农场之旅的创始人Sheridan Beaumont不仅积极地向牡蛎爱好者们传达关于软体动物的知识，而且她还改善了客人在中央海岸的牡蛎用餐体验。

虽然在一次毁灭性的洪水中Beaumont失去了超过 600，000 只牡蛎，但是这也这激发了她更多地区思考如何多元化的发展牡蛎旅游项目。如今，悉尼牡蛎养殖场已经成为了一个独特、创新并且可持续的体验项目，在这里您可以了解关于牡蛎的一切。您还没有试过在Hawkesbury宁静的河水里享用新鲜的牡蛎是一种什么感觉吧？再搭配上白色亚麻桌布和一瓶清爽的法国香槟——相信我这无疑是一次难忘的经历，你会迫不及待的与朋友分享这次奇妙的经历的。

一提到中央海岸，脑海里就会自然的浮现悠长的海岸线和汹涌的海浪，但大多数悉尼人可能没有意识到的是，那儿还有郁郁葱葱的腹地和茂密的国家公园在等待着人们的探索。在这里有一个名叫Iris Lodge Alpacas的羊驼农场，在这里你将有机会与超过75只美丽的羊驼一起共享大自然的美丽。

农场的业主Sharon和Sean Hooper对可持续发展的农业和保护生态环境充满热情，在这个农场你可以亲手喂饥饿的羊驼，或者四处闲逛时了解关于它们的知识，最后再以丰盛的早餐结束整场体验，早餐也十分丰富，其中包括培根和鸡蛋三明治，新鲜水果拼盘，松饼，烤面包，麦片，茶，果汁和咖啡等等。

参观新南威尔士州唯一的珍珠养殖场

除了美味的牡蛎外，中央海岸还提供了新南威尔士州唯一的珍珠养殖基地。Broken Bay珍珠养殖场是一支由海洋生物学家、科研人员和世代相传的珍珠养殖者组成的团队，他们致力于可持续的珍珠养殖，并使积极地让人们了解更多的海洋知识。

从Mooney Mooney的贝壳门出发，就可以渐渐揭开了迷人的珍珠养殖艺术面纱。无论您是个人自由行，还是和朋友们一起组个旅行团一起来，您都可以找到你想要的选择，例如风景优美的一小时“快照”之旅，或者更复杂的四小时沉浸式旅行，其中就包括令人陶醉的餐饮体验，您还可以现场带一些美丽的珍珠回家。

踏上令人惊叹的丛林漫步之旅

在我看来，徜徉在中央海岸广袤土地上的最佳方式之一，就是踏遍这里10个国家公园的多个丛林步道。虽然每个公园都有大量的野生动物和迷人的风景，但Bouddi国家公园是绝对是那颗海岸皇冠上的宝石，或者用当地土著语言直接翻译更为恰当，Bouddi通常被译为“心脏”，它也是这片海岸的心脏。

Bouddi Coastal Walk（Bouddi海岸步行道）是一条壮观的8.5公里的三级步行道（单程），从Putty Beach到McMasters Beach，这里还是神圣的原住民遗址，拥有一系列的观景台、游泳点、露营地等等旅行过程中的绝佳停驻点，甚至在迁徙季节（5月至11月）您还可以观赏到鲸鱼的出现。在这里步行、游泳、骑马、跑步、冲浪或野餐——无论你选择何种方式，Bouddi海岸步行道都是熟悉海岸自然美景和多样化景观的绝佳方式。

踏水放歌，划船而行 

中央海岸被闪闪发光的半岛、湖泊、河口、瀑布和海滩所包围，因此，如果周末来这里而不去感受一下水上娱乐，那就太可惜了。这里有大量的水上活动可供游客选择，但当谈到生态认证的体验时，，阿沃卡湖（Avoca Lake）的Aquafun绝对是最合适的地方。在这里，你可以租用澳大利亚最大的现代人力划桨船，或者标志性的脚踏船、SUP冲浪板和皮划艇，它们可以帮助你在阿沃卡的田园湖泊中尽情享受踏水放歌的乐趣。

如果你想追求一些不同的东西，比如渴望在水面上进行运动锻炼，位于Ettalong的Bombora Beach SUP提供了SUP瑜伽和SUP普拉提课程，这也是启动你的早晨的一个不可思议的方式。从摇摇晃晃的初级课程到锻炼腹部的高级课程，每个人都可以在这里找到合适自己的课程。

如果城市生活的喧嚣和磨难让你绝对疲惫，中央海岸绝对是周末躲起来沉浸在大自然中的终极之地。