上周，悉尼西南部一家面包店被大火吞噬，可能导致一些品牌的面包供应严重短缺。

据九号新闻台（9 News）报导，香港与新加坡联合面包生产商Goodman Fielder警告说，其位于悉尼Moorebank的工厂发生的火灾会影响一些澳大利亚知名面包品牌在超市货架的供应，包括Helgas、Wonder、Lawson’s和Mighty Soft。

Goodman Fielder在一份声明中说：“由于工厂发生火灾事出突然，我们的客户可能会发现我们的一些面包品牌出现短缺的现象”。

“我们正在尽一切努力尽快弥补缺货，包括加强其他面包店的生产以及寻求第三方面包店的支持。”

上周三晚间面包房一个烤箱起火后，火势迅速蔓延整幢建筑，迫使100多名员工从工厂向外疏散。

新州消防和救援局局长Adam Drewberry说，这次火灾的危险性极大，因为他们使用的天然气一开始就助长了火势的蔓延，险象环生。

70多名消防员与大火搏斗了3个多小时，才将火势控制住。

Drewberry说，由于面粉和面包屑都是极易燃的物品，面包店的火灾事故特别令人胆战心惊。