新州食品管理局（NSW Food Authority）最新数据显示，该州人口众多的地区往往是食品安全违规率最高的，违规行为包括非法使用防腐剂、厨房内有老鼠等。

据每日电讯报11月2日报道，Canterbury-Bankstown市议会一名发言人表示，人口较密集的悉尼城区有更多的食品企业，违反食品安全规定的可能性就更大。由于流动食品商家和家庭食品供应商明显增加，议会和食品管理局面临新的挑战。

Canterbury-Bankstown是食品安全违规事件最多的地区，过去两年内共有54家餐厅收到总计103张罚单，罚款总额高达8.382万澳元。违规行为包括餐厅未能提供足够的洗手台、未能防治食品准备区的害虫，以及食品准备空间有老鼠等。

今年存有严重违规问题的两家餐厅分别是孟加拉餐厅Grameen Chotpoti（7项违规行为，罚款6160澳元），以及马来西亚餐厅Penang Hawker（5项违规行为，罚款4400澳元）。

近年来，有重大违规问题的餐厅是Banoful Restaurant and Function Centre，该餐厅在2019年3月5日至11月21日期间因21项食品安全违规行为被起诉。检查人员在该餐厅发现了蟑螂、布满老鼠粪便的外卖容器、用于准备食物的发霉砧板及食物准备区没有洗手设施等问题，Banoful因此被罚款2.3万澳元。

Willoughby违规餐厅数量第二多的地区，在过去两年中有25家餐饮场所因违反食品安全规定而收到55份处罚通知，罚款总额为4.928澳元。违规行为包括未能确保洗手设施只用于洗手和洗脸、多次使用一次性餐具，以及销售不合格食物。香港茶餐厅（Hong Kong Kitchen）是该地区违规行为最多的餐厅，在2月17日收到了6份处罚通知，罚款总额为5280澳元。

（责任编辑：李妙菡）