近日,新州食品管理局(NSW Food Authority)公布了一份违规餐厅的名单,这些餐厅因店面卫生等问题而遭到处罚。悉尼华人区多家餐厅也榜上有名,其中不乏一些热门餐厅。
据每日电讯报报道,今年3月至7月期间,新州地方议会对违反食品安全和卫生法规的新州餐馆和咖啡馆因,处以数千澳元的罚款。这些餐厅涉及各种违规行为,其中包括出售过期食物、店内卫生情况糟糕、存在虫害,以及洗手设施不足等。
其中,位于East Killara地区Koola Avenue上的Killara Bakery,在五个月内共被处以四笔罚款,总额高达3420澳元。Hunter Region地区的Jacko’s Bakery也多次被查出问题,一共收到了5笔共计2200澳元的罚款。
Blue Mountains地区的Thai Square Springwood,Campsie地区的Albees Kitchen,悉尼内西区的Fich at Petersham,Wentworthville的SRI Lakshmi超市,以及位于Liverpool的Vine and Grind也遭到重罚。
以下为3月以来被罚款的餐厅完整清单:
1、ARMIDALE
Magnolia Cafe:因销售过期食物被罚款880澳元。
Grab N Gobble Takeaway:因在加工食品时未能采取必要措施防止食品污染,被罚款880澳元。
2、BAYSIDE
Bonolota, Rockdale:因洗手设施不完善被罚880澳元。
3、BLUE MOUNTAINS
Thai Square Springwood:在收到警告后,仍未能保持厨房的清洁,以及采取实际措施根除和预防害虫,在加上洗手设施不完善,而被罚款2640澳元。
4、 CAMPBELTOWN
Noodle Paradise, Rosemeadow:未能妥善储存有潜在危险的食品被罚880澳元。
5、CANTERBURY-BANKSTOWN
Huts Bazar Fruits and Mixed Business, Lakemba:在收到警告后,没有在处理潜在危险食品的场所中未安装温度测量设备、未能妥善储存具有潜在危险的食品,而被罚1760澳元。
House of Thai Eateries, Bankstown:被罚1760澳元,因为没有足够的洗手设施,以及未能保持餐厅内的清洁。
Bongo House,Lakemba:被罚1760澳元。
Albees Kitchen, Campsie:被罚1320澳元,原因是餐厅内未能提供方便的洗手设施;在收到警告后,餐厅内的卫生状况仍然没有达到规定的清洁标准;以及没有对潜在危险食品进行温度控制。
Fine Cut Quality Meats, Condell Park:因销售含有非法防腐剂的多种碎肉产品,被罚880澳元。
6、悉尼市中心
Winter Garden by Zouki,Darlinghurst:在收到警告后,仍未能妥善处理具有潜在危险性的食物,被罚880澳元。
Vine & Grind,Liverpool:因出售不安全食品、未能确保食品接触面的清洁,被罚2420澳元。
7、COWRA
Kendal Street Cafe,Cowra:餐厅清洁未达标被罚440澳元。
8、CUMBERLAND
Regents Park Food and Gifts,Regents Park:未能确保食品接触表面清洁而被罚440澳元。
Sri Lakshmi Supermarket,Wentworthville:违反一条禁令而被罚1540澳元。
Wonderful Noodle Bar and Restaurant,Berala:洗手设施不完善而被罚880澳元。
Village Tavern Auburn,41 Auburn Road,Auburn:被罚880澳元,因为没有根据食品标准法规设立安装污水和废水处理系统。
9、GEORGES RIVER
Imperial Dynasty,Hurstville:清洁未达标而被罚880澳元。
Canton Noodle House,Hurstville:清洁未达标被罚880澳元。
Grand Fortune Seafood Restaurant,Beverley Hills:所有固定设备、配件及设施没有达到清洁标准被罚880澳元。
10、HILLS SHIRE
Costi’s Fishmarket,Rouse Hill:洗手设施不完善而被罚440澳元。
Eaton Garden Chinese Restaurant,Kellyville:被罚440澳元,因未能采取实际措施根除害虫。
11、KU-RING-GAI
Killara Bakery,East Killara:出售过期食品、操作人员没有食品安全和卫生方面的知识和技能,而被罚3420澳元。此前曾被警告过。
12、QUEANBEYAN
Crust Pizza Queanbeyan,Queanbeyan:食品接触面不清洁而被罚880澳元。
13、LITHGOW
Michel’s Patisserie,Lithgow:洗手设施不完善被罚款880澳元。
14、MOSMAN
Pizza Pasta Bene,Mosman:被罚440澳元,因为在收到警告后,没有确保所有固定设备、配件和设施达到清洁标准。
15、PORT STEPHENS
Jacko’s Bakery,Raymond Terrace:在收到警告后,没有确保店内所有固定设备、配件及设施达到清洁标准;食品接触表面没有保持清洁;没有采取必要措施根除和预防害虫;操作人员没有食品安全和卫生方面的技能和知识,以及洗手设施不完善,而被罚2200澳元。
16、内西区
Nest Ashfield:未能妥善处理潜在危险食品而被罚880澳元。
Fich at Petersham,Petersham:出售不符合购买者要求的食品而被罚1540澳元。
17、WILLOUGHBY
Fun House,Chatswood:没有妥善存储食品而被罚880澳元。
18、WAVERLEY
Bo Larn,Bondi Junction:清洁不达标而被罚880澳元。
19、WAGGA WAGGA
Tandoor Dhaka,Wagga Wagga:店内没有食品安全监督员而被罚660澳元。
20、SNOWY VALLEYS
Coffee and More,Batlow:食品经营场所清洁不达标而被罚880澳元。
21、STRATHFIELD
Mamy Snacks,Homebush West:所有固定设备、配件及设施没有达到清洁标准,店内的清洁也未达标,而被处以1320澳元罚款。