澳洲作为一个多元文化的国家，亚裔社区是其中非常重要的组成部分，每年中国的传统佳节，澳洲各地都会举办盛大的节日庆典，吸引来自各民族的人们一共参与、庆祝。
上周末（1月18日至19日），南半球最大的家居用品一站式购物中心——Springvale Homemaker Centre为了响应亚裔群体的需求，举办了为期两天的中国新年庆典活动，将新年的热闹气氛带进了人流如织的商场中。
周六上午9时30分，传统饺子手工坊的阿姨们开始做起了各种准备工作。11点整，饺子坊的体验与试吃活动在商场中拉开序幕。只见阿姨们有条不紊的擀着皮，熟练的包起了饺子，不一会现场就香飘四溢了！不知是被香味吸引，还是瞧见了阿姨们擀皮的架势，路过的游客纷纷驻足，不一会就排满了长长的试吃队伍。西人游客目不转睛的盯着饺子们从揉面、擀皮、填馅儿到开锅的整套过程，在尝了饺子后更是赞不绝口，相信在场的朋友们都感受到了中国饮食文化的博大精深。
一旁身着中国传统新年服饰的主持人耐心地向周围游客讲解饺子馅儿的成分、配料等，也向他们传达饺子对传统中国新年的寓意，“饺子的形状就像中国古代的元宝形状，象征着财富，所以大家把饺子配新年当作对新年的美好愿景。”
带着一对双胞胎刚刚试吃过翡翠皮素馅儿水饺的母亲向笔者表达，自己的孩子在海外长大，这样的活动让孩子们对中国传统文化有了更深刻的了解，能让孩子们体会到真正的“年味儿”是件很令她兴奋的事。
这边客人们品尝着刚出锅的饺子，另一边两位身着雍容华贵的唐代仕女缓缓走来。她们体态柔美、举止端庄，很快就吸引了许多人们前去合影留念。每一位经过她们身旁的客人，都会收到巧克力与一份充满“内涵”的红包。红包里有免费的咖啡券、竹篮包以及商场店家们的各种打折优惠券等，收到红包的顾客都喜笑颜开，对她们回应着感谢与祝福。
2点整，伴随着铿锵有力的锣鼓声响，醒狮舞的表演者时而“戏珠”时而“潜海”，活灵活现，引来现场阵阵欢呼，好不热闹。随后是由身着桃色服饰的窈窕淑女们组成的扇子舞方队，舞姿极尽优雅，充分展现中国传统舞蹈的身法与韵律，从二楼眺望，仿佛商场里盛开了一朵朵艳而不俗的桃花。
下午3点整，周六当天的庆祝活动就结束了，人们恋恋不舍的询问周日的活动内容。有去年参加过Springvale Homemaker Centre商场新年活动的人们表示很难忘，所以今年带上家人一同前来。
在周日的庆祝活动中，现场不仅有大头娃娃们的参与，还有著名的京剧与变脸节目，吸引近百人驻足观看。一位亚裔吴先生兴奋地告诉笔者，“我非常想去中国看一场川剧变脸，一直没有机会。没想到竟然在墨尔本看到了！全程都录下来，以后还可以慢慢回味。”
接近活动的尾声，由墨尔本中华青年会组成的舞龙团队将节日氛围再一次推向了高潮，现场掌声不断，小孩子们也投入地跟着表演者舞动起来。
中国的传统文化博大而精深，无论从饮食还是艺术，从服饰还是风俗，都令人叹为观止。身在海外的华人回味着中国新年应有的气氛，倍感熟悉亲切；西人们也体验到中国无与伦比的传统文化。
