有一天，身为厨师的父亲大卫（David）正忙着准备午餐，此时他的女儿走进了厨房，看着女儿沮丧的神情，大卫忍不住问她：“你怎么了？”女儿才娓娓说出自己的烦恼……

“上学真的好难，交朋友对我来说根本不可能，我觉得我连四年级都撑不下去……”听完女儿的话，大卫先是笑了一下，接着拿出三个锅子装满水，用火将水煮沸。

等到锅子里的水都滚了之后，大卫在第一个锅子里放入马铃薯，接着把两颗蛋放进第二个锅子，再将一整杯咖啡豆倒进最后一个锅子。

大卫就这样将三样东西放到滚水里煮了20分钟，接着把马铃薯从锅子中拿出来放在盘子里，然后是鸡蛋，最后将咖啡豆倒进杯子里。

大卫将三个盘子摆到女儿面前，问对方：“你看到了什么？”女儿回答：“马铃薯、鸡蛋和咖啡？”听完答案后，大卫叫女儿仔细再看一次，让她百思不得其解，大卫接着才开始解释……

大卫将煮沸的开水比喻成“逆境”，马铃薯、鸡蛋和咖啡豆面临相同情况时，用了三种不同的方式来面对。

马铃薯一开始非常坚硬，但被煮沸后，它便得柔软无比，一方面是学会放低身段，另一方面也象征着软弱的本质。

鸡蛋本来非常脆弱、一碰就碎，但放进热水后，它就变得很坚硬，象征经历挫折后变坚强，同时却也多了一层保护色。

咖啡豆则是最特别的存在，被放进沸水后，它改变了原本的型态，成为全新的样貌，不仅融入了周遭，更进一步改变身边的环境。

面对一样的挫折，三种不一样本质的物品，也会带来截然不同的结果，而人面对逆境时，更应该同时拥有这三样特质，“懂得放低姿态、学会坚强，并改变自己”！

或许我们无法轻易改变现状，但每个人的心都是自由的，只要转变心态，看事情的角度也会随之不同，不知道大家是马铃薯、鸡蛋还是咖啡豆呢？