澳大利亚四面环海，海岸线蜿蜒旖旎，其宽广的地域、两极化的气候、纯净无污染的自然环境造就了品质绝佳的澳洲海鲜，生蚝、鲍鱼、龙虾等应有尽有。来到澳大利亚，怎能错过这里的海鲜佳肴呢！

丰富的海洋资源

澳洲渔业资源丰富，海鲜品种数不胜数。在这里，无论是在高档餐厅还是在普通家庭的餐桌上，你都能看到各种各样的美味海鲜。在这里，海鲜不再是富人专属的珍馐，而是大众的家常美味。

澳洲拥有超过六万公里的海岸线，而澳洲南部海域是世界上不少品质上乘的海产的故乡，也为海鲜公司提供了新鲜的鱼虾来源。作为世界顶级的海鲜产地，澳洲的生猛海鲜不仅深受本地民众喜爱，更是出口到世界各个国家。

義友海鲜公司

澳大利亚義友海鲜公司（Southern United Seafood Australia Limited ）是一家集活鲜加工商和出口商为一体的综合性海鲜公司，自1995年成立以来，一直以供应和出口优质海鲜而闻名。

義友海鲜初期主要批发和配送给墨尔本本地的餐馆，凭借着诚信经营、价格公道逐渐积累了深厚的客户群。随着业务量的增大，公司直接从渔民渔船上收购最新鲜的龙虾和鲍鱼，并逐步发展其出口业务，高达90%的高档海鲜运往中国。

种类齐全 选择宽泛

多年来，義友海鲜在澳洲各地网罗各种各样的海产，

如南澳的岩龙虾、皇帝蟹；

维州和塔州的鲍鱼；

塔州岛外南太平洋海域的三刀鱼；西澳的雪花蟹，还有澳洲的香槟蟹、东星斑、白膳等等。

为了满足民众对急冻海鲜的需求，義友海鲜不惜重金从欧洲购入全套罐头生产设备，建立了自己的鲍鱼罐头加工厂。在发展了急冻青边和黑边鲍鱼肉产品之后，義友海鲜还发展了急冻全龙虾、急冻龙虾尾、即食鲍鱼和罐头鲍鱼。为满足民众多样化的需求，義友海鲜还生产袋装即食鲍鱼和高档溏心干鲍，产品一经推出就受到了顾客的一致好评。

目前，義友海鲜已成为维州最大的罐头生产厂家。秉承着品质为上、精心包装的原则，義友海鲜的海产已经畅销澳洲各地并远销北美洲、亚洲和欧洲，市场销售份额在全澳名列前茅。

批发零售 业务全面

目前，義友海鲜业务分为活海鲜批发/零售，配送及包装出口和鲍鱼罐头加工及销售两大部分。总公司和加工工厂位于墨尔本Richmond区，在塔州首府霍巴特和南澳的Mount Schank及Jaffa各设有一个分工厂，基本覆盖了Southern Rock Lobster 和Abalone的主要捕捞区域。

现在，澳洲各大高级餐厅里都有義友的海鲜供应，同时義友海鲜自己的零售商店也受到越来越多消费者的欢迎。

在出口方面，義友海鲜拥有澳大利亚政府颁发的Seafood Processor和 Exporter的专业执照，并严格遵守澳洲政府有关管理部门出口的各项规定。作为澳洲AQIS批准的欧盟出口商，義友严格按照国际标准包装，唯有质量最好的海产才得以销售澳洲本地市场和出口海外。

今夏主打 野生扇贝

今年，義友海鲜把菲利普湾活扇贝作为重点开发业务。野生扇贝自然生长于澳大利亚水质优良的菲利普海湾，肉质鲜美，捕捞需要潜水员潜入16-18米的海域下手工采集且限量，每年的配额为60吨。

扇贝营养价值丰富，近年来更是受到了消费者的喜爱。它有养颜护肤、健脑、健脾和胃、抑癌抗瘤、润肠、通血和明目等功效。老年人常吃扇贝有助于降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、中风及老年痴呆症等。比起澳大利亚龙虾和鲍鱼高昂的价格，扇贝可谓价廉物美。

马上到来的9月和10月是扇贝最肥美的季节，義友海鲜将为您提供最新鲜的野生扇贝。若您有其他海鲜的零售、批发和出口需求，義友海鲜将是您最放心的合作伙伴！

義友海鲜Southern United Seafood

地址：26 Baker Street Richmond Victoria 3121
电话：03-9428 8836
传真：03-9428 8813
电邮： [email protected]

文/杨姗

图/SUE