在生活广袤的画卷中,穷与富、苦与乐的色彩相互交织,勾勒出百态人生,老王与老李的故事便是这复杂图景的生动写照。
老王与老李原本同村邻居,从小一起割草放牛,玩泥巴长大。老王儿女事业有成,成为名噪一方成功人士,几年前,儿女处理掉父母农村的房屋,在城郊买了一套三层独院别墅,孝敬父母安享晚年。临行前,老王老李一起彻夜不眠,难分难舍。老李怀着羡慕的心情送别老发小,一如既往地耕作他那一亩三分田。
起初,老李被老王接到别墅里住了一段时间,可住不几日,老李觉得没有农村天宽地阔,三层别墅囚住了自由的身段,不够随性不够自然,很快辞别老友,回到自己乡间土墙瓦房里去了。后来,老李想念老朋友,请老王回乡住一段时间,散散心,拉拉家常。离乡多年,老王回到故乡,勉强过了一礼拜,感觉晚上有点冷,白天有点热,肠胃也不适应,又急匆匆回自己的别墅去了。
老王夫妇豪华的别墅,客厅木地板,卧室是地毯,进门脱鞋换鞋,空调保证房间四季如春,大灯小灯辉煌灿烂,吃喝拉撒一应俱全,电话一响,外卖小哥送饭上门,饫甘餍肥,真乃天堂一样,幸福满满地安度晚年。随着年龄的增长,八十多岁的老两口爬不上楼梯,三层别墅连一层的面积也用不完,每天仅在脚下一块地方转圈圈。子女忙碌,周边找不上一个说话的人,整天你看着我我看着你,富足倒成了枷锁,慢慢地失去所有的新鲜,孤苦伶仃,无聊地度日如年。
语言是交流的工具,没有交流的对象,时间长了,老太太少言寡语,彻夜失眠,不想吃也不想喝,病蔫蔫气短发喘。眼看老母亲一天不如一天,一双儿女们急迫之下,把她送往疗养院,在那里一边疗养一边安度晚年。少年夫妻老来伴,老伴走后老王一人独守空房,偌大院落空空荡荡,凄凄凉凉,痴呆呆看着木偶一样的富丽堂皇,无限惆怅,恰似背着一本老房奴的坏账,心里闷得慌。人老了,眼花了,耳背了,腿脚不灵了,老王拄着拐杖走到门口张望,云彩飘过,鸟儿飞翔,大自然依然照样,不由向往曾经起五更睡半夜的故乡。
老李身在故乡,虽然八十多岁了,腰板还算硬朗,白天,到自己菜园里拔拔草,浇浇水,打掐花芽。晚间,回到家里,左邻右舍来来往往,说说哗哗,随意往炕上一躺,一盘瓜子,一壶香茶,谈古论今,高一声低一声抬抬杠,说完啥也不想,各回各家,呼呼大睡,一直到天大亮。他钱不多,却也花不了几个,每日粗茶淡饭,鸡鸣狗叫,乐在其中,忘记今日是何年。老李乡性好,有点事大家都帮忙。站在门口大呼一声:“狗娃子!快来!给爷把一袋面扛回来!”一会儿,只见狗娃子吭哧吭哧把面背回来了。平庸中的幸福,自然中的惬意,老李踩着乡间的小道复制着天明天黑,忘却人世间一切苦恼哀乐。
什么是幸福?什么是贫穷?高楼大厦里有哭声,民间草庵里有笑容,大官人家晚上睡不着,平民百姓睡不醒,钟鼎之家食无味,蓬牖之户菜也香,平淡是真。人就是这样,你羡慕我,但你不知我的苦。我羡慕你,却不知你的愁。这山望着那山高,其实那山都可能没柴烧。老王冷清清,孤零零,十年富贵路,寂寞无聊谁人懂。
This post was last modified on 2025年1月7日 11:31
澳洲政府于12月7日正式推出“核心技能职业清单 (CSOL)”及相关签证改革,以应对技术人力短缺问题,尤其针对建筑业及其他受影响的产业。该政策加速了技术移民的审批流程,涵盖了多达456个职业,职业范围广泛,包括传统技工(如木匠、砌砖工)和非典型职业(如瑜伽教练、记者)。这显示出澳洲政府在全面考量各行业需求之馀,也将焦点集中于劳动力最迫切的缺口。 政策分析 1. 针对建筑业的重视 澳洲目前面临住房短缺危机,建筑业的技工短缺更使问题雪上加霜。通过“核心技能职业清单”及“需求技术签证 (Skills in Demand Visa)”,政府期望能够吸引更多国际技术工人填补缺口,特别是在建设房屋方面加速进展。这项政策是对建筑业进行针对性调整的务实措施,体现了政府对该产业的高度重视。 2. 多元化的职业范畴 清单中纳入的职业不仅涵盖技工、建筑业,还包括服务业、农业及其他行业,如美容师、牧羊人等职业。这种多元化的范畴反映出澳洲对整体劳动市场缺口的平衡考量。特别是部分“冷门职业”的纳入(如瑜伽教练),显示政府有意填补各行业的小型但不可忽视的技能需求。 3. 经济效益与本地技能培训的并重… Read More
朋友从未做过这道菜,然而印象却特别深刻。她说,汤头是酸辣的、鱼汤是白色的,那个鱼鳃肉还特别嫩,真是忘不了的好滋味。 老上海的传统年菜 快过年了,采买食材、选购熟食年菜,几乎占满了岁末生活行程。年菜是如此不容忽视。考虑自家年菜之馀,不禁好奇别人家的年菜都有哪些菜?朋友来自大江南北,年菜有同有异,其中一道老上海年菜“酸辣鱼头粉皮汤”,最为特别。之所以好奇,是因为在自己的生活圈,所接触网络社群中,从来没有看过这道菜,中国菜中听过、吃过红烧鱼头、酸菜鱼头、剁椒鱼头、沙茶鱼头、咖哩鱼头等等;至于酸辣味道,市面上更为常见的是泰国菜中的酸辣调味的鱼头海鲜汤。 朋友说,这是老上海年菜。老上海人如朋友,饮食习惯偏向食物本味的菜系,令她难忘的滋味,应该不会是川味与泰国的强劲酸辣风味,那么这个酸辣就更令人好奇了,很多美食家都说过,一道料理能够传承,一定有它的理由。 鱼汤(图片来源:Adobe Stock) 原来老上海人不吃辣 其实,现在市面上的上海年菜,也不乏酸辣的菜式。一方面年菜往往组合包装,荤素浓淡都要兼顾,一方面现在上海人的口味真的也比较能吃辣了,不能吃辣的形象,是专属于老上海人。但我相信老上海人还在,继续传承老菜。 朋友说,味道是酸辣的。她记得记忆中,这让我想到优酪乳,喝起来带酸味的白汤。然而这道汤显然没有加优酪乳或牛奶。朋友说,酸味应该是放醋,是镇江醋,至于辣味,是来自辣酱,但更多老上海人是偏好辣度低的豆瓣酱。 凭著朋友给的线索:“鱼头先加很多生姜煎到两面金黄焦香,然后加水和调味料去煮,然后加粉丝或粉皮。味道是酸辣的,但鱼汤比较白……”朋友还强调,有辣油漂浮在汤上。白汤红油,这更令人好奇这道传统年菜吃起来是甚么味道。 酸辣鱼头(图片来源:Adobe Stock) 酸辣鱼头和砂锅鱼头 上网一搜索“酸辣鱼头”,跑出来的都是一只砂锅里放著一个大鱼头,红色的汤上还浮著辣椒,这一看就知道不是朋友说的。排除了川味、泰式的酸辣鱼头汤后,发觉同为江浙菜系的砂锅鱼头,还是与这道酸辣鱼头粉丝汤比较有内在连结。浓白的汤,就是煎过的鱼头所熬出来的汤,读了许多美食报导后得知,大部份江浙餐馆有砂锅汤类,砂锅大鱼头是菜单中比较丰盛的选项。为此,特地去了一家有口碑的老上海餐厅,等了40分钟,看到一锅白汤被小心翼翼的端上桌。 汤里面主角是大鱼头,就是朋友说的花鲢鱼,也叫胖头鱼。白汤喝起来,完全不像鱼汤,倒就像看起来的样子─牛奶。原来大鱼头熬汤,可熬出这个浓白色泽和浓郁滋味。值得一提的是,吸饱了汤头的粉丝,真的就像朋友说的,好吃极了。… Read More
澳大利亚卫生部门表示,澳人不必担心正在中国流行的人偏肺病毒,但应保持警惕,防止感染。与此同时,COVID病毒和其他疾病仍在传播。 中国当局上月报告称,14 岁及以下儿童感染人偏肺病毒的病例激增,社交媒体用户转发了急诊室人满为患的图片,有人猜测这是否可能是另一场全球疫情爆发的开始。 据《悉尼晨锋报》报导,澳大利亚公共卫生专家尚未发现感染是由这种病毒的新菌株引起的证据,此病毒 20 年前首次在澳大利亚被发现,但很可能在此之前就已经开始流行。 新州卫生防护中心执行主任 Jeremy McAnulty说:“我们掌握的信息非常有限,你可以想象,但没有任何迹象表明它有任何异常。” 此病毒引起的普通感冒症状很难与其他呼吸道病毒引起的症状区分。 在某些情况下,人偏肺病毒可发展为肺炎和支气管炎,需要住院治疗。儿童或免疫系统较弱的人尤易受到感染。 新州的人偏肺病毒病例在去年 9 月底和 10… Read More
联邦政府发布了到2029年逐步减少对“资金过剩”学校拨款的计划,面临最大资金削减的悉尼私立学校名单已揭晓。 新镇(Newtown)的雅典娜学校(Athena School)、北部海滩基督教学校(Northern Beaches Christian School)、布鲁克维尔(Brookvale)的圣奥古斯丁学院(St Augustine's College)和华人区Burwood的MLC学校(MLC School),2029年前,每名学生将失去超过2000澳元的联邦拨款。 据《悉尼晨锋报》报导,参议院在通知中对预算问题的答复显示,这些学校是预计将失去资助的30所新州学校之一,另有66所学校的学校资源配置标准(SRS)百分比将被降低。 SRS 使用公式来决定每所学校需要多少政府资金,该公式是 Gonski 改革的一部分。每所私立学校都会根据家庭收入中位数进行 “贡献能力”评分,从而降低大多数非公立学校的基本… Read More
澳大利亚东部地区的居民在经历一夜降雨和强雷暴袭击后,仍对恶劣天气保持高度警惕。 据《信使邮报》(Courier Mail)报道,布里斯班和黄金海岸(Gold Coast)部分地区一夜之间遭受暴雨袭击,昆州一些地区在 30 分钟内降雨量达到近 60 毫米。 气象局已于周四向南唐斯(Southern Downs)、南伯内特(South Burnett)、图文巴(Toowoomba)和西唐斯(Western Downs)地区的居民发布强雷暴警告,警告称将有破坏性大风、暴雨和大冰雹。 新州的情况与此类似,一夜之间到周四早上,一场大雨袭击该州。 中北海岸(Mid-North Coast)南部地区、猎人海岸(Hunter… Read More
澳大利亚演员 Vernon Wells 讲述了他得知自己在洛杉矶山火中失去一切的感觉,“我生活中的 40 年都消失了”。截至1月9日,这场山火已造成五人死亡,数千人被迫逃离家园。 Read More