Wandin Valley Farms是澳大利亚最大的优质樱桃种植商之一，其种植传统可以追溯到1893年。作为Sebire家族的百年传承，Wandin Valley Farms不仅继续着家族的樱桃种植历史，还凭借现代化设施和科学管理，将新鲜、美味的樱桃带到国内外市场。
百年家族传承
Sebire家族的樱桃种植始于1893年，当时家族在维多利亚州的Yarra Valley的Mont De Lancey农场种植果树。早在1895年，Henry Sebire就将Mont De Lancey农场的苹果和梨出口至伦敦，开启了家族的农业出口事业。
20世纪80年代初，家族后代Graeme Sebire及其妻子Eileen与其他Yarra Valley地区的五个家族共同创办了Wandin Valley Farms。自2007年以来，Wandin Valley Farms完全由Sebire和Jones家族拥有和运营，目前已有三代人共同参与管理，继续践行“种植最优质樱桃”的承诺。
多地区果园与多品种种植
Wandin Valley Farms在维多利亚和塔斯马尼亚的不同地区拥有三个果园，分别位于Colignan（维州西北部）、Boweya（维州东北部）和Rosegarland（塔州南部），以及Yarra Valley的Wandin North。各果园的选址都基于当地的气候和土壤条件，确保樱桃能够在最佳环境下生长。
Wandin Valley Farms种植多种适应不同气候的樱桃品种，主要以传统的黑色樱桃为主，包括Bing、Lapin等经典品种，以及Royal Hazel、Black Star和Regina等新品种。此外，农场还种植少量酸樱桃，供应每年12月底的市场；1月期间收获的Sweet Pixie樱桃李则兼具甜美多汁的口感，满足国内外市场的需求。
由于果园分布在如此多样化的种植区域，Wandin Valley Farms能够在每个季节的10月中旬至1月底生产和提供最优质的新鲜樱桃。这代表了一个长达12-14周的采摘时间窗口，是南半球最长的时间之一。
现代化包装设施与冷链管理
Wandin Valley Farms在Yarra Valley建有现代化的包装与分销设施，距离墨尔本市区仅一小时车程。为了确保樱桃在最佳状态下送达消费者手中，农场注重冷链管理。在采摘后，樱桃会迅速经过冷水降温，并存放于湿冷环境的冷库中，随后通过冷藏卡车运送至包装设施。
在包装和发货前后，樱桃始终保持在冷藏条件下，并大多使用长效塑料袋进行包装，以延长保鲜期。农场还通过Freshcare、SQF和WQA等食品安全认证，确保产品在食品安全和质量方面符合国际标准，未来还将获得Global GAP认证。
2024新季樱桃对公众开放
Wandin Valley Farms 2024年新季樱桃现以批发价对公众开放！位于Wandin North的农场门店以批发价提供出口品质新鲜樱桃及其手工制品，包括樱桃酱、果泥和酱料等。今年农场门店还增加了新的樱桃品种，还有农场自制的漩涡式樱桃冰淇淋和樱桃口味巧克力。
除此之外，每周六和周日的上午10点至下午3点，顾客可以在店内参加特别的品鉴活动，品尝蜂蜜配山羊奶酪、搭配果酱的酥皮点心等特色美味。
农场欢迎华人朋友前来Wandin Valley Farms体验优质樱桃的独特风味，感受澳大利亚传统农业的魅力，并选择一箱新鲜包装的优质樱桃以及樱桃产品带回家。
Wandin Valley Farms农场直销
营业时间： 上午9点 – 下午5点 每天开放（圣诞节、节礼日和新年除外）
地址： 47 Hunter Road, Wandin North VIC 3139
电话：0480 189 052 ；03 5964 4669
网址：www.wandinvalleyfarms.com.au
