食物遭老鼠粪污染 墨尔本一家中餐馆关闭

墨尔本一家中餐馆卫生条件过差，检查员甚至在其食具和货架上发现了老鼠屎。在墨尔本市议会多次查出其违规行为后，该餐馆现已关闭。

CuPanda Kitchen 餐馆的老板 Dianping Zheng 9月在墨尔本地方法院承认了多项违反《食品法》的行为。

检查员在 2022 年收到“关于食品卫生问题的投诉”后首次对 CuPanda餐馆进行检查。他们检查了 Zheng 在 A’Beckett 街 106 号旧 UniLodge 大楼底层经营的饭店，发现食具和货架上有老鼠粪便。

此外，他们还发现油脂和污垢堆积、食物残渣、未加盖的生熟食物，而且厨房杂乱，水龙头损坏，洗手盆不足。

检查员还发现了不可接受的违规行为，如加工食品整夜无盖存放在长凳上，大块无盖酱料存放在洗手盆下。

议会还发现该店老鼠活动猖獗，之后下令立即关闭 CuPanda。

据《先驱太阳报》报导，虽然CuPanda 对上述问题进行了整改并重新开门迎客，但议会在近 12 个月后再次检查时发现该店依然脏乱。检查员发现了许多与 2022 年检查时相同的问题，并在食品区发现了“活老鼠活动”的证据，老鼠粪便和过期的肉汁、食物有接触。

议会再次下令关闭该店，直至所有违规行为得到纠正为止。

Zheng 及其公司 Nick & Alex Pty Ltd 被定罪，合计罚款 38000 澳元。

Zheng还被勒令向墨尔本市议会支付11328澳元的诉讼费。