图片来源：stock.adobe
今年突如其来的疫情，让大家明白，有一个健康的身体是多么的重要！
前段时间澳媒报道，澳洲有着号称全世界最健康的水果，不仅能预防心脏病和糖尿病，还能抗癌！并且非常便宜，人人吃得起！
西澳苹果号称全世界最健康
An apple a day keeps the doctor away—一日一个苹果，医生远离我，这是我们大家耳熟能详的一句谚语。
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="361px" width="531px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
据Edith Cowan University称，在西澳大利亚州土壤中培育的苹果品牌正是世界上最健康的水果。号称全世界最健康的水果！这是真的吗？研究人员检查了91个测试品种水果中的多酚含量后，发现西澳大利亚州种植的苹果中的多酚含量最高。苹果多酚对人体非常有益
苹果多酚具有多种保健功能，有预防高血压，过敏，还能抗肿瘤，抗病变等等，是一种能降低心脏病、癌症和糖尿病风险的天然化合物。
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="342px" width="778px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Pink Lady和Bravo苹果多酚含量最高
最新的研究明确了两个品种Pink Lady和Bravo的苹果多酚含量最高，并且就在澳大利亚西部种植！
Nicky Bondonno博士表示，据他们研究分析发现，Pink Lady中的多酚含量最高，在食用后会分解成较小化合物。来自西澳大利亚大学的Catherine Bondonno和Michael Considine教授进行了一个实验，让30名参与者都吃了Pink Lady苹果，然后测量他们血液中这些化合物的含量。
Michael Considine教授表示，此次测试发现人与人之间血液中多酚化合物含量的差异非常大。这表明人们吸收和分解这些化合物的方式有所不同。每个吃苹果的人吸收的营养水平都不一样。苹果对健康的有益影响也可能会因人而异，但是无论吸收能力是怎样的，苹果对人体健康肯定是有益处的。
苹果不削皮吃营养更高
Bondonno博士说，研究还表明，苹果皮中有超过50％的多酚，也就是说想从吃苹果中获取所有的益处，那就得把苹果全部吃了尤其是苹果皮！
苹果中含有丰富的多酚，所以吃苹果是摄取这些重要化合物，最常见、最简单的方式之一。西澳Bravo品牌的苹果或许有些难找，但Pink Lady苹果澳洲各大超市都有售卖，而且价格非常便宜，天天吃都不会心疼钱包。
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="430px" width="750px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
虽然说，一天一个苹果，不一定真能年年益寿。但是吃苹果对人体肯定是有益的。这种营养价值极高，价格又便宜的水果，家中可以常备点噢。
文章来源：悉尼生活资讯
Recent Posts
澳洲跻身全球 20 个最幸福国家中
《世界幸福报告》（World Happiness Report）再次揭示了地球上最幸福的国家，该报告利用盖洛普公司的数据，追踪全球公民对其邻居、领导人和生活的感受，得出总体生活评价分数（满分为 10 分）。 Read More
维珍澳洲航空公司国内外大促销 机票45澳元起
澳洲最大的航空公司之一维珍航空（Virgin Australia）在复活节来临之际推出了巨额促销活动，其国内和国际航线网络的票价低至 45 澳元起。 Read More
蕃薯传入中国的非凡历程
现代人视红薯为一种健康食品，在纽约，一个烤红薯和一磅鲜嫩的地瓜秧叶，市场销售价格甚至高于白面食品价格。本文就讲讲蕃薯是怎样传入中国的，它对中国人口的发展、人民的生存和国家的强盛，起到了怎样的作用。 蕃薯在中国不同地区的华人中，有不同的叫法。纽约华人管它叫蕃薯，这个“番”字，是“藩”字的简化字，中国古人把外国称为藩，就表明了蕃薯的原产地不是中国。蕃薯原产地是墨西哥。在殖民时期，16世纪哥伦布将蕃薯从墨西哥带回西班牙种植。后来由西班牙水手，把它传播到了非洲和菲律宾。蕃薯能够在中国大陆各地种植，归功于最初的传人，他的名字叫陈振龙。他是明朝福建人，生于1543年，卒于1619年。 蕃薯种植（图片来源：Adobe Stock） 他原本是一个秀才，因为科考屡试不第，放弃了求功名，改为出海经商。他在乘船去吕宋（今菲律宾）经商时，当时那里正处于西班牙殖民者统治时期。他发现当地人种植的红薯，是一种既耐旱又高产的农作物，而且红薯生、熟皆可吃。他是一个善于学习又细心的人，他向当地农民学习了蕃薯的栽培种植技术，他想把这种农作物引种回家乡。当时殖民者对这种农作物控制很严，不准出口。于是他便动脑筋智取，他把一根去掉叶子的鲜薯藤和蔴的纤维混在一起，编成一根粗麻绳，躲过了海关检查，将鲜薯藤带回了福建。 他把这根薯藤切成数段，栽培到土壤中，成功培植出红薯，取名朱薯。然后在福建家乡教人种植。明朝万历二十一年（公元1593年），关中发生大旱灾，粮食欠收，陈振龙向福建巡抚金学曾建议，推广种植朱薯，他还献出了种植方法。于是金学曾令人试种，4个月以后，朱薯丰收，试验成功，经检验可食。随后便在福建全省推广种植。后来又在全国推广种植，于是当时中国的粮食产量大幅增长。 后人何则贤，在福建乌石山，修建了一座“先薯祠”，立石碑纪念陈振龙，尊称他是“蕃薯之父”。“先薯祠”遭毁后，后人又在原址建立了“先薯亭”。 红薯（图片来源：Adobe Stock） 人口和国土幅员 随蕃薯种植增长 在明朝末年，中国仅有1亿人口。到清朝末年，人口为4亿。二者比较，清朝人口比明朝人口增加3亿。明朝末年国土面积300万平方公里，清朝末年国土面积达1100万平方公里，如果算上藩属国，可达1316万平方公里。清末国土面积是明末国土面积的3倍。大家知道中国幅员广阔，哪个朝代都避免不了天灾人祸，而且民以食为天，人是要吃饭的，粮食是人民生活的基本保证。因此，在此环境下，中国人口和国土幅员之所以能大幅增长，除了当时的统治者使用武力对外扩张等原因之外，蕃薯的推广种植，使人民能吃饱饭起到了很大作用。 记得在1960年，正值中国经历3年困难时期，国家实行粮食统购统销，人民吃饭实行粮食定量。当时笔者的家父离职休养，住在北京香山南路的中科院北京研究所的植物园，他在那里是义务劳动。在业馀，他和溥仪在荒山坡种植了一些蕃薯秧。到秋天收获季节，他们把收获的白薯，一部份送给了植物园食堂，一部份留给自己吃。我还骑自行车从北京城里出发，到那里驼回一袋子回家。就因为和溥仪在一起劳动等，这样一些小事，到“文化大革命”期间，我父亲被植物园的造反派从北京家中绑架回到植物园批斗，诬蔑他是植物园“走资派”的高参，是封建皇帝的“保护伞”。 1965年我任大学教师时，带领学生在北京远郊区密云县山区，参加农村“四清”工作队，与农民实行“三同”，即：同吃、同住、同劳动。当时山区农民一日三餐，主食早晚是两顿稀饭，是用高粱米或者玉米碴子熬的粥食，中午吃一顿干的，吃的就是蒸白薯。 那时北京山区农民把鲜白薯切成片，摊放在山坡处的石板上晒干，用石碾或者石磨把它碾压磨成白薯面，掺上玉米面，就可以蒸窝头吃，只有逢年过节才能吃到白面馒头。… Read More
中国网民称“打澳洲比收复台湾容易”引热议
近期，澳洲华人转发了粉丝多达170多万的中国微博帐号的贴文截图，该贴文称：“有人说打澳大利亚比收复台湾更容易，收益更大”，引发澳人怒火与哂笑。 微博名为“风清颂”的中国网民有171万粉丝，其贴文发图称：“台湾有两千万人口，澳洲也有两千万人口。打台湾会遭受西方谴责和制裁，打澳洲也会遭受西方谴责和制裁。台湾有16.5万现役军人和170万预备役，澳洲只有6.14万现役军人、2.5万预备役和4700万只袋鼠。台湾面积3.6万平方公里；澳洲面积774万平方公里，是台湾的两百多倍。”以此证明中国攻打澳洲收益更大。 该贴文获1600馀次点赞与400馀条评论。下方有网民附和说：“真开打，一二岛链澳新坡都要拿下，才能长久地分洋而治。”“日月所照，皆为华夏。”“打下来，我们的煤炭铁矿石就自给自足了。”另有网民说，如果中国攻打澳洲，不算是侵略，因为“澳大利亚本身就是殖民者强行占地”。 （截图来源：微博） 亦有网民表示：“越来越飘了！”“忘了澳（洲）是英联邦？你真打，那几个是真出人。” 该截图在澳洲传播后，有网友讥讽：“自从盘古开天后，整个宇宙都是中国的！”“想多了，你打台湾，人家不一定出兵；打澳洲，肯定出兵。”“这么多年，粉红是一点都没变，只是变著花样说梦话。快继续睡吧，梦里什么都香。”亦有华人表达愤怒：“在中国的平台上，他才能如此肆意地发表这样过分的言论。如果他在澳洲，一定不能放过他。” 还有网友联系最近的时政：“虽然几个小粉红的狂言不足挂齿，但严肃说，澳洲政府对中共真是太软弱了，这是真正令人担忧的。中共军舰居然跑到澳洲海域，还实弹演习。你再看阿尔巴尼斯，多么软弱！” 来自中国的威胁性信息与假消息近日再度于澳洲社区掀起轩然大波。墨尔本多个邮箱内惊现匿名信，悬赏20万澳元征集有关支持香港民主运动的任建峰（Kevin Yam）的信息。还有造假的匿名信称前香港立法会议员许智峰（Ted Hui）“亲以色列”并支持“以色列向伊斯兰恐怖主义开战”。这些匿名信疑似来自澳门。 此外，中国社交媒体平台小红书（RedNote）对澳大利亚政党的一系列攻击亦引起澳人对联邦大选前误导、虚假信息和外国干涉风险的担忧。一段人工智能生成的反对党领袖彼得·达顿（Peter Dutton）的伪造视频，虚假地生成他说普通话的样子；还有一段经过误导性编辑的视频，暗示达顿打算驱逐澳大利亚华人。 悉尼一位华人告诉《看传媒》，其家人看过这类假视频，并播放给他看，且信以为真。他当时怀疑信息真实性，于是上网查看英文新闻，发现视频内容与事实不符。 据澳广报导，分析人士称，小红书的影响力与日俱增，其独特的算法使其很容易分享错误信息，这使其成为澳洲大选前值得关注的重要平台。不过，澳大利亚选举委员会（AEC）并未对该平台的误导性或欺骗性内容进行监控。… Read More