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澳洲工党曾承诺改善老年人护理，但数据显示，去年遭推搡、粗暴对待或袭击的养老院居民数量有所增加，而忽视老人需求的状况也有所增加。
2023年，每天有近150起严重事故报告至监管机构。去年最后一季度，有七分之一的养老院和三分之一的家庭养老服务提供商未能达到全部质量标准。
该监督机构的最新数据显示，2023年共收到30853份关于不合理动用武力的报告，大约十分之九涉及养老院居民之间的矛盾，以及18190份关于忽视问题的报告。
据《每日电讯报》报导，过去两季度，不明原因缺勤人数从334人增加到467人。
在家庭养老服务方面，对老人需求的忽视、偷窃或经济胁迫是举报最多的两类事件。
监管机构表示，举报事故数量增加可能归因于养老院在报告方面做得更好、更透明，这是积极的一面，同时也应承认许多事故是可以预防的。
Older Persons Advocacy 机构的首席执行官Craig Gear说，今年向该机构投诉的数量预计将超过上个财政年度（36904件），他说，可以理解人们感到沮丧。
Gear还说，自从执政以来，政府已经做了很多改善，但现在尚看不到成效。
“我们正处于变革的风口浪尖。” Gear表示，“一个更强大的老年护理体系的基础已经奠定，但我们还没有做到。”
他指出，将于明年生效的新老年护理法案可有助于巩固老年人的重要地位，并有助于推动养老院服务发展。
近期笔者接触到很多查询都是有关于申请澳洲公民的事情，澳洲政府现时对于申请澳洲公民的门槛提高不少，今天笔者介绍一个特别的案件，好让读者能够了解更多。 以下是近日的一宗案件；申请人的移民背景： Dr A 是这两起申请中的主要监护人。她是澳洲的永久居民，但并非澳洲公民。Dr A 和她的丈夫都是新加坡公民，而新加坡不允许其公民拥有双重国籍。 FQHD 于2010年12月出生于新加坡，并于2014年3月首次来到澳洲。2018年12月，他以附属申请人的身份获得了技术提名（Subclass 190）永久签证。2022年12月12日，Dr A 代表 FQHD 提交了澳洲入籍申请，当时 FQHD… Read More
吃面是再自然不过的事，一碗面却可能蕴含特别的故事，是不同的文化及演变历程。面条是面食工艺的累积，调味则是厨艺的发展，在一碗面里品尝丰富的文化。 ①热干面 热干面源自武汉，又是武汉早餐文化的招牌食物。武汉早餐文化起源于早年汉口码头工人，因为热干面有饱足感且方便美味，所以成了许多武汉人早饭的首选。 热干面（图片来源：Adobe Stock） 相传百年前，有位贩售凉粉和汤面的小贩李包。大热天，他将卖剩面煮熟沥干，晾在案板上避免馊掉。无意中打翻油壶，倒进面里。他只好将面条用油拌匀重新晾放。次日早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，结果香气四溢。从此他就专卖这种面，大受欢迎，远近驰名。 ②担担面 担担面出自川菜，承袭川菜百菜百味，即使是用简单、普通的食材，也能做成独特的人间美味，其秘诀就“调味”技术。担担面相传源于1841年，由绰号叫陈包包的四川自贡小贩所创制，挑著扁担沿街叫卖的面。流传至今，再正宗的担担面，都不可能再现当年那碗走街串巷的街边美味。 担担面（图片来源：Adobe Stock） 现代担担面承传的是调味与配料，经典调味：根据大厨秘方：香味40%来自辣椒，30%来自芽菜，20%来自花生芝麻酱（花生和芝麻的比例70%和30%），10%来自花椒。而芽菜是四川担担面的一大特色。成都人一般选用宜宾芽菜，古称“叙府芽菜”。它独特的香、脆、甜、嫩美，至今没有替代品，是川菜中的一个经典配料之一。 ③油泼面 油泼面是陕西历史悠久的传统面食，以鲜香味、酸辣味、香辣味闻名。品味其烹调过程，将煮好的面捞在碗里，加上调料，有葱花碎、花椒粉、盐等，再铺上厚厚一层辣椒面；再用烧好滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。咸酸滋味则随人自己加酱油、香醋微调。 油泼面（图片来源：Adobe Stock）… Read More
10月4日，悉尼的State Theatre将迎来一场让人屏息的魔术与幻象盛宴——Michael Boyd的“MYSTIQUE”。作为一位国际知名的魔术师，Boyd不但曾经闯入了《澳大利亚达人秀》的决赛，更是凭借他令人难以置信的魔术技巧，在全球赢得了广泛的赞誉。 MYSTIQUE不仅仅是一场魔术表演，它带来的是一个充满梦幻色彩的魔幻世界。此次表演汇聚了世界顶级的幻象，不仅包括悬浮术、逃脱术、变形术，还会带来Boyd最新的超高难度道具“毒蝎装置”（The Scorpion），这一魔术装置直接从拉斯维加斯运来，耗资超过五万澳元，旨在为观众呈现最惊险刺激的幻象体验。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） 这场表演的高水准制作背后，是与大卫·科波菲尔合作的团队，他们为MYSTIQUE设计和建造了多个复杂而惊艳的魔术装置。观众将会目睹Boyd如何在极限条件下，成功逃脱致命陷阱，并通过一系列充满悬念的幻象，让人们一次次发出惊叹。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） MYSTIQUE不仅仅是技术上的盛宴，它还融合了幽默和高雅的表演风格，适合全家观赏。无论是孩童还是成年人，都能从中找到乐趣。从美轮美奂的舞台设计到精美的舞蹈演出，整场秀以极高的制作水平呈现，每一个细节都经过精心打磨。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） Michael Boyd成长于墨尔本，在他13岁时就已踏入了魔术的世界，跟随他的祖父学习技巧。从年轻的魔术师学校毕业后，Boyd便开始了他的职业生涯。他曾在多达三场演出中磨练自己，直到凭借电视节目《Pot… Read More
在西澳的无垠风光与璀璨历史的交融下，珠宝品牌Linneys不断将自然的壮丽与精湛的工艺融入其奢华的设计中。作为一家创立于1972年的家族珠宝品牌，Linneys以精致的钻石、珍珠和贵金属定制珠宝闻名，并在半个世纪的积淀中，塑造了自己的独特风格。近日，Linneys推出了一件惊艳的粉钻短尾袋鼠收藏品，全球限量三件，价值50万澳元，成为珠宝界的瞩目焦点。我有幸亲临西澳，见证了这件艺术品的瑰丽，并与Linneys的创意总监Justin Linney展开了一次关于传承、创新与设计理念的深入对话。 Linneys的创意总监Justin Linney。（图：提供） 晓宇： 首先能否为我们的读者简单介绍一下Linneys的品牌故事？ Justin Linney： Linneys由我父亲Alan在1972年创立，专注于定制珠宝，使用钻石、珍珠及其他贵金属制作奢华的高级珠宝。我们的珠宝作品常常是根据客户需求特别定制的，并且我们始终秉持着“精品珠宝”的标准，将时间与精力投入到每一件作品的精细打磨中，确保它们达到最高的质量。 晓宇： Linneys自1972年成立以来，已经有了悠久的历史。随着科技的日新月异，在设计中，你们如何平衡传统工艺与现代科技？ Justin Linney： 对于传统工艺与现代科技的结合，我父亲Alan曾是一名训练有素的金匠，他在完成了六年的学徒训练后，开始在他的作品中融合雕刻技巧，如同艺术家在不同媒介中创作。Linneys的每一件珠宝都体现了传统手工艺的细腻，同时我们也在不断探索创新技术，以达到更高的艺术水准。 匠心独运的工艺与艺术追求… Read More