Winterfest Sydney Medieval Fair Winterfest Sydney Medieval Fair
悉尼的冬天虽然寒冷，但也有让人想要外出探索的魔力！好消息是，你可以尽情享受这个充满魅力的城市及其周边的冬季节庆活动。从冰上表演到雪人制作、从中世纪集市到七月圣诞节和嘉年华游乐设施，2024年悉尼的冬季节庆为你提供了丰富的活动选择。
1. VIVID Sydney
准备好迎接霓虹灯光的奇幻世界吧，VIVID Sydney将悉尼变成了一个巨大的户外画廊。看看标志性的歌剧院和其他地点被令人惊叹的颜色覆盖，互动光影装置让你可以穿行其中，还有城市各个角落的秘密发光点。
VIVID Music为你带来酷炫的音乐，从地下偶像到排行榜顶级歌手，让你尽情享受音乐的盛宴。对于那些爱思考、爱做梦、爱行动的人来说，VIVID Ideas提供了丰富的讲座和工作坊，激发你的灵感。
时间: 2024年5月24日至6月15日
地点: 悉尼各地
费用: 免费
2. GLOW at Sydney Zoo
悉尼动物园在这个冬天将变成一个炫目的游乐场，著名的GLOW节将再次点亮西悉尼。GLOW节为期37天，带来一系列精彩活动，包括灯光装置、光影步道、著名的发光摩天轮、超级滑梯、碰碰车、夜间水族馆等等。
地点: 悉尼动物园, 700 Great Western Hwy, Bungarribee NSW
时间: 2024年5月10日至6月15日，每晚5:30至10:00
费用： 门票从29.99澳元起
3. Bondi Festival
如果你想要沙滩和家庭乐趣，邦迪节是你的不二选择！当气温下降时，来到悉尼最具标志性的邦迪海滩，呼吸冰冷的海风，别有一番风味。邦迪节将于2024年7月5日至21日回归，为期两周的活动将展示悉尼丰富的艺术场景。家庭可以享受喜剧、戏剧和音乐演出，乘坐摩天轮和溜冰场，还有全家人都能参与的马戏表演。
地点: 邦迪海滩
时间: 2024年7月5日至21日
费用: 免费，有些活动需付费
4. Bastille Festival
法式爱好者们欢呼吧，因为巴士底节将在这个七月为The Rocks带来一丝法国风情！为期四天的巴士底节是悉尼冬季最受欢迎的节日之一。巴士底节将展示最好的法式美食、葡萄酒、娱乐节目、街头摊位、临时冰屋，甚至还有一个圣诞村！快开始练习你的“oui”，戴上你最喜欢的贝雷帽吧！
地点: The Rocks
时间: 2024年7月11日至14日
费用: 免费入场
5. Chill Fest Campbelltown
坎贝尔敦的Koshigaya Park将在悉尼最酷的冬季节日——Chill Fest上充满家庭乐趣。从7月5日到21日，冬季的魔力将全面展开，包括游乐设施、露天滑冰场、灯光秀、烤棉花糖和美食车等活动和娱乐项目。
地点: Koshigaya Park, Campbelltown
时间: 2024年7月5日至21日
费用: 免费入场，滑冰、美食和游乐设施需购票
6. Winterfest Sydney Medieval Fair
逃离城市一天，前往悉尼冬季节日——中世纪嘉年华吧！重返黑暗时代，体验真正的中世纪奇幻世界，包括真人重演、骑士比武、美味的中世纪食物、儿童乐园、现场角色扮演、中世纪动物农场、马术区、选美剧院、人鱼表演等。
地点: Hawkesbury Showground, Racecourse Rd, Clarendon
时间: 2024年7月6日至7日
费用: 5岁以上儿童15澳元起
7. Winter Magic Festival
从悉尼驱车不到两小时，你会发现自己身处蓝山的中心地带——卡通巴。卡通巴常被视为悉尼人冬季出游的首选热地，而现在更有理由带上孩子们，一起投入冬季的欢乐氛围中。冬季魔法节如其名，将充满奇幻色彩。卡通巴将呈现街头美食、音乐、手工艺市场和表演，整个城镇充满冬季魅力。
地点: Katoomba
时间: 2024年6月21日至23日
费用: 免费
8. Snow Time in the Garden
滑雪假期可能价格不菲，也不总是适合家庭出行。不过，我们找到了一种非常实惠的替代选择，只需短途驾车即可到达猎人谷花园。2024年的“雪季花园”活动将于6月29日至7月28日举行，这是全家人体验雪花的绝佳机会！孩子们可以参与滑冰、雪橇、堆雪人等一系列冰雪户外活动。记得带上手套哦！
地点: Hunter Valley Gardens, 2090 Broke Rd, Pokolbin
时间: 2024年6月29日至7月28日
费用: 成人40澳元，儿童（4-15岁）30澳元，3岁以下免费，家庭票93澳元起
9. Bathurst Winter Festival
巴瑟斯特冬季节从7月6日至21日的冬季学校假期期间，为所有年龄段的人带来无穷乐趣，不论白天还是晚上，都有丰富的活动等着您！娱乐项目包括灯光秀、游乐设施、滑冰、特色美食活动、集市摊位、现场音乐等。还有备受期待的儿童日，届时将有白天迪斯科舞会和各种酷炫活动，以及宠物日，您可以带上您的毛茸茸朋友参加适合宠物的活动！
地点: 巴瑟斯特市中心 – Kings Parade, Russell Street
时间: 2024年7月6日至21日
费用: 待定
10. Sydney Cherry Blossom Festival
虽然我们不能飞往京都欣赏令人惊叹的樱花季，但不用担心，因为我们仍然可以在悉尼的冬季欣赏到大自然的美丽景象。悉尼樱花节是体验悉尼冬季的最美方式之一，这一盛会将在奥本植物园举行，好消息是今年它将再次回归！在为期九天的樱花盛宴中，您可以享受到日本美食、各类景点以及适合儿童的活动。
地点: Auburn Botanic Gardens, Chisholm Rd & Chiswick Rd
时间: 2024年8月10日至19日
费用: 15岁以下儿童和Cumberland居民免费，成人10澳元
11. Central Coast Harvest Festival
当您跟随中央海岸丰收节的活动路线时，您将有机会探索分布在Dooralong, Jilliby, Wyong Creek, Yarramalong, Kulnura, Mangrove Mountain, Peats Ridge, Somersby和Calga等地的当地农场。这是一个真正沉浸于该地区农业丰富多样性的终极机会。丰收节为期两天的活动计划经过精心设计，以满足各个年龄段、口味和兴趣。因此，无论您是美食家、探险家，还是想要一个放松的人，这个活动都会带来丰富的周末乐趣！
地点: 中央海岸内陆多个地点
时间: 2024年6月8日至9日
费用: 参见活动日程以获取具体价格
近期笔者接触到很多查询都是有关于申请澳洲公民的事情，澳洲政府现时对于申请澳洲公民的门槛提高不少，今天笔者介绍一个特别的案件，好让读者能够了解更多。 以下是近日的一宗案件；申请人的移民背景： Dr A 是这两起申请中的主要监护人。她是澳洲的永久居民，但并非澳洲公民。Dr A 和她的丈夫都是新加坡公民，而新加坡不允许其公民拥有双重国籍。 FQHD 于2010年12月出生于新加坡，并于2014年3月首次来到澳洲。2018年12月，他以附属申请人的身份获得了技术提名（Subclass 190）永久签证。2022年12月12日，Dr A 代表 FQHD 提交了澳洲入籍申请，当时 FQHD… Read More
吃面是再自然不过的事，一碗面却可能蕴含特别的故事，是不同的文化及演变历程。面条是面食工艺的累积，调味则是厨艺的发展，在一碗面里品尝丰富的文化。 ①热干面 热干面源自武汉，又是武汉早餐文化的招牌食物。武汉早餐文化起源于早年汉口码头工人，因为热干面有饱足感且方便美味，所以成了许多武汉人早饭的首选。 热干面（图片来源：Adobe Stock） 相传百年前，有位贩售凉粉和汤面的小贩李包。大热天，他将卖剩面煮熟沥干，晾在案板上避免馊掉。无意中打翻油壶，倒进面里。他只好将面条用油拌匀重新晾放。次日早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，结果香气四溢。从此他就专卖这种面，大受欢迎，远近驰名。 ②担担面 担担面出自川菜，承袭川菜百菜百味，即使是用简单、普通的食材，也能做成独特的人间美味，其秘诀就“调味”技术。担担面相传源于1841年，由绰号叫陈包包的四川自贡小贩所创制，挑著扁担沿街叫卖的面。流传至今，再正宗的担担面，都不可能再现当年那碗走街串巷的街边美味。 担担面（图片来源：Adobe Stock） 现代担担面承传的是调味与配料，经典调味：根据大厨秘方：香味40%来自辣椒，30%来自芽菜，20%来自花生芝麻酱（花生和芝麻的比例70%和30%），10%来自花椒。而芽菜是四川担担面的一大特色。成都人一般选用宜宾芽菜，古称“叙府芽菜”。它独特的香、脆、甜、嫩美，至今没有替代品，是川菜中的一个经典配料之一。 ③油泼面 油泼面是陕西历史悠久的传统面食，以鲜香味、酸辣味、香辣味闻名。品味其烹调过程，将煮好的面捞在碗里，加上调料，有葱花碎、花椒粉、盐等，再铺上厚厚一层辣椒面；再用烧好滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。咸酸滋味则随人自己加酱油、香醋微调。 油泼面（图片来源：Adobe Stock）… Read More
10月4日，悉尼的State Theatre将迎来一场让人屏息的魔术与幻象盛宴——Michael Boyd的“MYSTIQUE”。作为一位国际知名的魔术师，Boyd不但曾经闯入了《澳大利亚达人秀》的决赛，更是凭借他令人难以置信的魔术技巧，在全球赢得了广泛的赞誉。 MYSTIQUE不仅仅是一场魔术表演，它带来的是一个充满梦幻色彩的魔幻世界。此次表演汇聚了世界顶级的幻象，不仅包括悬浮术、逃脱术、变形术，还会带来Boyd最新的超高难度道具“毒蝎装置”（The Scorpion），这一魔术装置直接从拉斯维加斯运来，耗资超过五万澳元，旨在为观众呈现最惊险刺激的幻象体验。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） 这场表演的高水准制作背后，是与大卫·科波菲尔合作的团队，他们为MYSTIQUE设计和建造了多个复杂而惊艳的魔术装置。观众将会目睹Boyd如何在极限条件下，成功逃脱致命陷阱，并通过一系列充满悬念的幻象，让人们一次次发出惊叹。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） MYSTIQUE不仅仅是技术上的盛宴，它还融合了幽默和高雅的表演风格，适合全家观赏。无论是孩童还是成年人，都能从中找到乐趣。从美轮美奂的舞台设计到精美的舞蹈演出，整场秀以极高的制作水平呈现，每一个细节都经过精心打磨。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） Michael Boyd成长于墨尔本，在他13岁时就已踏入了魔术的世界，跟随他的祖父学习技巧。从年轻的魔术师学校毕业后，Boyd便开始了他的职业生涯。他曾在多达三场演出中磨练自己，直到凭借电视节目《Pot… Read More
在西澳的无垠风光与璀璨历史的交融下，珠宝品牌Linneys不断将自然的壮丽与精湛的工艺融入其奢华的设计中。作为一家创立于1972年的家族珠宝品牌，Linneys以精致的钻石、珍珠和贵金属定制珠宝闻名，并在半个世纪的积淀中，塑造了自己的独特风格。近日，Linneys推出了一件惊艳的粉钻短尾袋鼠收藏品，全球限量三件，价值50万澳元，成为珠宝界的瞩目焦点。我有幸亲临西澳，见证了这件艺术品的瑰丽，并与Linneys的创意总监Justin Linney展开了一次关于传承、创新与设计理念的深入对话。 Linneys的创意总监Justin Linney。（图：提供） 晓宇： 首先能否为我们的读者简单介绍一下Linneys的品牌故事？ Justin Linney： Linneys由我父亲Alan在1972年创立，专注于定制珠宝，使用钻石、珍珠及其他贵金属制作奢华的高级珠宝。我们的珠宝作品常常是根据客户需求特别定制的，并且我们始终秉持着“精品珠宝”的标准，将时间与精力投入到每一件作品的精细打磨中，确保它们达到最高的质量。 晓宇： Linneys自1972年成立以来，已经有了悠久的历史。随着科技的日新月异，在设计中，你们如何平衡传统工艺与现代科技？ Justin Linney： 对于传统工艺与现代科技的结合，我父亲Alan曾是一名训练有素的金匠，他在完成了六年的学徒训练后，开始在他的作品中融合雕刻技巧，如同艺术家在不同媒介中创作。Linneys的每一件珠宝都体现了传统手工艺的细腻，同时我们也在不断探索创新技术，以达到更高的艺术水准。 匠心独运的工艺与艺术追求… Read More