生日蛋糕（图片来源：Adobe Stock）
过生日吃甚么?不同的国家、年龄，有著不同内涵的生日食物，或是提醒饮水思源，或是祝福寿星吉祥健康。
红豆饭在日本，常作为特殊场合的庆祝餐食，例如：生日、婚礼等，当听到“来吃红豆饭吧”，日本人大多会联想到，发生了值得庆祝的事？日本曾有问卷调查：“甚么时候会吃红豆饭？”，结果“生日”名列日本人庆祝原因第二名。
大约在14世纪，红豆饭成为日本人庆祝餐会的餐食，当时的人认为红色有著驱魔的魔力；而到了江户时代后期，家家户户在重要的日子，习惯吃红豆饭庆祝。如今，即使没有庆祝的理由，吃红豆饭也能营造“有好事发生”的心情。
西班牙人认为，生命的降生是神圣的，家庭成员的生日是家庭中的一件大事，是值得庆祝的日子。亲友们会发挥巧思，让寿星在生日当日，度过特别的一天。热情好客的西班牙人，更不会错过这个安排盛大生日派对的好机会。
西班牙海鲜饭也是生日聚会上最典型的食物，同时，蛋糕是生日派对的必备品，还有西班牙人的生日派对上通常还会吃代表甜点——杏仁糖杜隆（Turrón）──独特而传统的西班牙甜点，材料包括杏仁和蜂蜜，尝起来像糖果。
世界各地，很多人吃生日蛋糕于庆祝生日，而吹蜡烛许愿源自古希腊传说。当时，人们信奉月亮女神，在女神的生日庆典上，人们总要在祭坛上供入蜂蜜饼，同时点亮很多蜡烛，以神圣的气氛，表达对月亮女神的特殊崇敬之情。
随时间演变，古希腊人在庆祝孩子的生日时，也会在餐桌上摆上糕饼及点亮蜡烛，最后，吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮著的蜡烛具有神秘的力量，过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛，愿望就能实现。
据汉人传统，五十岁以上才能称为寿。依照々台湾民间习俗，大多是到六十岁后才开始做寿，传统的寿宴中，猪脚面线是必备菜肴。猪脚代表的是身强体健，而面线则是长寿的象征，因使吃猪脚面线不只是因为美味，更是消灾祈福。
当今社会上，要尝到猪脚面线，并不是很常见。々台湾各地有许多老店，守著传统，持续地将美味的祝福，送到每一个客人的手中。一碗碗简单而无过多调味的猪脚面线，正是象征著传统赋予它的意义：“强壮”、“长寿”。
五、韩国人纪念母亲生日喝海带汤
因受到西方文化的影响，韩国人也会在生日时与亲友一起吃生日蛋糕庆祝。但很多韩国人仍保留著传统习惯，在家人生日这天，会为其准备海带汤。特别的是，韩国人过生日喝海带汤，是为了纪念母亲生下自己，表达对母亲的敬意。
朝鲜半岛多山地丘陵，土壤贫瘠，早期韩国人没有机会取得丰富的物产，连产妇坐月子的时候，也只能买些海带来补身子。同时，海带含有丰富的钙和碘，不仅价格便宜又能净化血液，可缓解产妇落齿和掉发问题，有利于产后恢复。
桃子成为寿礼代表，取其延年益寿的好意头。传说，战国时有孙膑以桃为母亲祝寿的神奇传说。相传孙膑18岁离家，拜鬼谷子为师学习兵法。一去12年，向师父请假回家看母亲。鬼谷子摘下一个桃送给他带回去为母亲祝寿。
孙膑回到家，捧出师父送的桃献给母亲。母亲吃了一口说：“这桃比冰糖蜂蜜还甜。”桃还没吃完，母亲整个人就变年轻了，连皱纹都不见了。后世效法孙膑送桃祝寿，祈愿父母长寿健康，或是用面粉做成桃子的样子，喻意添寿。
This post was last modified on 2024年5月17日 14:23
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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