当你外出用餐时，是否常感到烦恼，不知道该吃些什么？曾经钟爱的餐厅去了又去，已经失去了新鲜感？近期，悉尼开了不少亚洲餐厅，涵盖韩式、日式以及东南亚菜系，每一家都能迎合亚洲胃。今天，就让我们一起来看看这几家绝对不能错过的新店吧！别忘了将它们收藏起来哦！
(图源：instagram@kingclarence_sydney)
当你外出用餐时，是否常感到烦恼，不知道该吃些什么？曾经钟爱的餐厅去了又去，已经失去了新鲜感？近期，悉尼开了不少亚洲餐厅，涵盖韩式、日式以及东南亚菜系，每一家都能迎合亚洲胃。今天，就让我们一起来看看这几家绝对不能错过的新店吧！别忘了将它们收藏起来哦！
Matkim是一家新开的小型韩式Omakase餐厅，每晚仅接待8位客人。
开放式厨房让客人们可以坐在靠近厨师的餐桌旁，近距离观看主厨Jacob Lee精湛的技艺。Lee的菜单理念来源于韩国国旗上干、坤、坎离四卦，将土、气、水、火四元素融合近菜肴与烹饪之中，每一道菜都讲述着一个故事，让食客充分体验到韩国文化与传统的魅力。虽然菜单不是一成不变的，但可能出现的菜品有鞑靼章鱼（yukhoe tantangi）、西澳栗子配韩国蟹黄豆汤或是鲍鱼炒饭。
和大部分Omakase一样，Matkim的晚餐价格不菲，每人259澳元，晚上6点开始。
地址：180 George St, Sydney NSW 2000
King Clarence是一家新开的亚洲餐厅。这里的装修与最近悉尼其他新开的餐厅截然不同。混凝土地面、金色的木椅构成了大面积的灰色和沙色，但红色的霓虹灯和ktv彩球灯的让它少了几分平淡和单调。鱼缸里是活海鲜，耳旁传来的是2000年代的动感音乐，气氛非常热烈。
主厨Khanh Nguyen曾是墨尔本明星餐厅Sunda以及Aru的前主厨，他的菜单主要是东亚风味，融合了韩、中、日三国的特色而成的烧烤是这里的主打。
点一份木烤五花肉包饭，一个巨大的拼盘端上来，里面装着五花肉片——脆皮全是古铜色，冒着气泡——配上各种紫苏、生菜、菊苣和绿叶，还有小碗泡菜、油封大蒜、蚝油和辣椒酱，将他们组合在一起咬上一口，你会感受到脆、咸、鲜、甜、酸、软的味觉风暴。再点上一份恰到好处的酒，堪称绝配。
地址：171 Clarence St, Sydney NSW 2000
Tanuki（狸猫）在日本民间传说中，是一种顽皮的妖怪，常常变化成各种样子捉弄人类，有时还冒充人类买酒。
Double Bay这家新开的Tanuki餐厅取狸猫变形的概念，寓意餐厅的多功能，因为它不仅仅只是一家餐厅，还是酒吧。
这里的菜单以优质农产品为主，有来自本地和日本农场的和牛。你可以尝试点一份脆皮和牛饺，或者和牛三明治。采用传统的日本方式烹饪的和牛一样美味，用海盐、芥末酱、照烧和味噌芥末作揖炙烤后微微冒油的牛肉片，美味异常。
地址：37 Bay St, Double Bay NSW 2028
Bartiga的前身是Cafe Perons。现在这里成为了一家以健康食品为主打的餐厅。知名设计师Andretti Fung将整个空间打造的既精致又温暖。长椅和深色木桌摆在街边，让人顿感置身于地中海小岛。
Bartiga菜单将澳洲食材与马来西亚传统菜式融为一体，最能代表这种混合风味的菜肴是用自制仁当酱制成的仁当牛肉香肠卷。其他美味的菜肴包括鸭肉炸玉米饼（槟榔叶配法式油封鸭腿、罗望子酱、炸洋葱和芒果）和冬阴功意大利面配虾。
地址：16 Cosmopolitan center, 21-22, Double Bay NSW 2028
九龙冰室想必早已被悉尼人熟知，这是继Haymarket，Burwood和Eastwood店之外的第四家店。
如果你喜欢90年代怀旧风味的香港茶餐厅，那么一定要来这里。霓虹灯招牌、绿色瓷砖、香港主题的海报和粤语歌，都很值得一拍！
地址：3/370 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Ito是一家意式风情的日本居酒屋，位于Surry hills一定两层小楼里，足足有85个座位。
主厨Ortolani巧妙地将日本和意大利美食巧妙地融合在一起，结果非常美味。一定要尝尝他们的鸭肉意饺，嫩切的鸭肉被丝滑的意大利面覆盖在帕尔森干酪粉下，搭配烤黄油和橙子酱，再撒上日本胡椒山椒，香气扑鼻。
除了各种美食之外，这里的酒单也非常丰富，日式清酒、威士忌、马提尼酒或者是澳洲和新西兰的葡萄酒，没有你想不到的。
地址：413-415 Crown St, Surry Hills NSW 2010
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一场充满怀旧情感和音乐激情的演唱会拉开了帷幕。Take That，这支英国传奇组合，用他们超过30年的经典金曲和热忱的舞台表现，再次点燃了现场观众的心。这不仅是一场音乐会，更是一场关于青春、回忆和情感的集体狂欢。 Take That。（图：Andy Kershaw） 自1990年成军以来，Take That迅速成为了90年代男孩乐队的巅峰代表。无论是动人的和声、充满感染力的舞蹈，还是他们永远年轻的笑容，这一切都为他们赢得了无数粉丝。如今，尽管团队从最初的五人缩减为Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他们的艺术生命力依然旺盛。 本场演唱会的设计更趋向于亲密与真实。舞台布置摒弃了以往的奢华与杂技式的舞美表演，转而聚焦于三位歌手本身。这种简约而深情的演绎形式，让观众得以专注于音乐和歌声本身，感受到岁月赋予他们的深沉与韵味。 Take That。（图：Andy… Read More
位于墨尔本西部的Coles全新 24 小时顾客履行中心有 700 台机器人、人工智能（AI）和 1000 名员工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分钟就能完成一份 50 件的超市订单。 在 COVID 疫情加速数位销售后，Coles 耗资 4 亿澳元在墨尔本和悉尼建立自动化顾客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商业区的巴士站逮捕一名手持30公分猎刀的男子。 当日下午2点30分左右，警方接到报案称有一名持械男子在Roma St车站。 在警方公布的录影中，一名警官说：“放下刀，马上放下刀！”“放下，马上放下，把刀放下，放在地上！” 警方表示，该男子从腰带中取出连鞘 30 公分猎刀，并依照警官的命令将刀丢在地上。 警方在一份声明中说：“该男子未对任何公众或警方做出任何威胁。” 警方已控告这名 18 岁男子在公共场所持有刀具，他于 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位顶尖医疗经济学家表示，滥收病人费用的医生应该在公共名册上被点名羞辱，针对莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）涉嫌滥收病人费用的医生的集体诉讼也可能将递交。 近日，病人受促检查联邦医疗保险记录，以确保没有被医生错误收费。 维州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）数十名麻醉师和外科医师被指控蓄意诈骗、收取双倍费用和私吞帐外费用。 据《时代报》报导，控诉书指控一群医生为自己的财务利益而向病人收取高达 5000澳元的自付费用，将其伪装成预约费或行政费，同时，这些专科医师发布了参与医疗保险公司的无间隙费用计划。 Margaret Faux 博士认为，如果指控成立，或许可以透过集体诉讼帮助消费者。 她说：“我们实际上需要尽快让这件事呈现在法官面前。”“这封举报信是一份大礼，因为它给检察官所需的一切，让他们可以快速、轻松地获得事情的真相。” Faux表示，值得关注的是，有指控称医生在没有提供服务的情况下收取费用，这是违法的。 她说，举例而言，收取超过 1000 澳元的麻醉行政费用，却没有任何解释，这可能会被视为“可疑”，因为法律规定消费者必须使用… Read More
12 年级的学生正在回避教育学位，有大量已开始攻读教育学位的学生退学，使毕业生人数减少数千人。教师表示，高工作负荷以及学生、家长的不良行为正将他们赶出这个行业。 新数据显示，自2020年以来，开始攻读教育学位的学生人数和比率持续下降。2023年，只有11099名新州学生开始攻读教育学位，占大学新生的10.46%。而 2020 年则有 15,022 名学生，占大学新生的 12.54%。 过去 10 年来，在四年内完成本科教育学位的学生人数也大幅下降。 据《悉尼晨锋报》报导，在 2020 年开始攻读学位的澳洲本科生中，有 29%… Read More