（图：Adobe Stock）
日式甜点精致小巧，充满韵味，可谓是舌尖上的俳句，茶桌上的樱花。身在澳洲布村、喜爱日本点心的诸君，想必都期盼一场铭刻味蕾的邂逅，再度沉浸于那色如百花、香透九重、味入酣梦的美感。本文专为各位推介布里斯本值得一试的日式甜点店，不仅好吃，颜值也高，让您享受视觉与味觉的双重盛宴。
在布村遇见Sonder，感受东京时刻。Sonder的甜点不仅向东京传统风味致敬，也与现代人更熟悉的风格结合。诸如抹茶大福（注：大福是日本和菓子中一种尺寸较大、包着红豆馅的麻糬）、百香果大福、抹茶赤豆达克瓦滋饼干（Matcha Azuki Dacquoise Cookie）、焙茶馅蜜挞（Hojicha Anmitsu Tart）等，东西合璧，类型繁多。
各类水果点心新鲜光亮，玲珑剔透，红若羞靥，白如皎月，散发着四季的味道。
此外还有各式饮料与冰淇淋，如抹茶芭菲、焙茶芭菲、华夫饼锥冰淇淋、抹茶float等。
官网：www.sonderdessert.com
地址：7C Farne St, Sunnybank Hills, Brisbane, QLD 4109
Hokkaido Baked Cheese Tart以芝士点心为主打，受北海道乳制品独特的味道启发，并采用日本乳制品核心地带的传统配方，其点心在整个亚洲大受欢迎，于新加坡、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚、中国和文莱成功推出。
经过不懈努力，该店如今正逐步成为澳洲人的最爱，在布里斯本、墨尔本、悉尼、珀斯、阿德莱德、黄金海岸都开有分店。
北海道芝士挞结合了酥脆的外皮和松软的馅料，并带有美味的乳酪香味，既可在室温下食用，也可以冷藏。
日本北海道的牛奶产量占全国总产量的50%，天然芝士产量占比90%，芝士、酸奶和冰淇淋都是北海道岛的特产。由此来看，源自这“芝士大岛”的美味真的值得一尝。
官网：www.hbctaus.com.au
地址：Shop 006A Shop 006A (Level A), Myer Centre Brisbane, 91 Queen Street, Brisbane QLD 4000； 以及Shop 2012 Westfield Garden City, Cnr Logan and Kessels Road, Upper Mt Gravatt QLD 4122
虽然店名叫“古都散步”，但因坐落于布里斯本热闹的中央商务区，似乎并没有“手持油纸伞，漫步古都中”的感觉。但它的灵感确实来自京都的茶馆和街边咖啡馆。
夏季于市区逛街时不妨偶尔在此点杯芭菲，或闲坐品尝香蕉太妃糖煎饼，吃一片抹茶味吐司，既解馋亦解暑。
值得一提的是，这家咖啡馆也提供包括日式炸鸡、便当、乌冬面等咸食，所以未必仅为茶点而来，顺便可以在此饱餐。
脸书：facebook.com/kotosanpo
地址：Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
如店名所示，Beppin餐馆以日式拉面和蛋糕为主打产品，正宗、新鲜且时髦。其甜点包括奶油泡芙，形如汉堡，“口”中含雪，轻盈似羽； 抹茶赤豆泡芙，绿肥红瘦，独具特色。
该店也提供五彩斑斓的水果芝士蛋糕、带有grand marnier甜酒味的巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake with grand marnier）等。
IG主页：www.instagram.com/beppinramenandcake
地址：62 Charlotte Street, Brisbane, Queensland 4000
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一场充满怀旧情感和音乐激情的演唱会拉开了帷幕。Take That，这支英国传奇组合，用他们超过30年的经典金曲和热忱的舞台表现，再次点燃了现场观众的心。这不仅是一场音乐会，更是一场关于青春、回忆和情感的集体狂欢。 Take That。（图：Andy Kershaw） 自1990年成军以来，Take That迅速成为了90年代男孩乐队的巅峰代表。无论是动人的和声、充满感染力的舞蹈，还是他们永远年轻的笑容，这一切都为他们赢得了无数粉丝。如今，尽管团队从最初的五人缩减为Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他们的艺术生命力依然旺盛。 本场演唱会的设计更趋向于亲密与真实。舞台布置摒弃了以往的奢华与杂技式的舞美表演，转而聚焦于三位歌手本身。这种简约而深情的演绎形式，让观众得以专注于音乐和歌声本身，感受到岁月赋予他们的深沉与韵味。 Take That。（图：Andy… Read More
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