"澳洲父母面临孩子午餐难题，除了满足孩子口味和营养，更需关注食物安全。儿科护士提醒五种午餐禁忌：爆米花、整颗葡萄、整颗小番茄、整根香肠、整颗坚果。注意窒息风险，确保孩子安全成长。"
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令澳洲父母们最为头疼的一个问题之一就是每天为上学的孩子准备午餐。这绝对是人类已知的最单调、最吃力不讨好的任务之一。
不少父母在准备午餐时-通常会兼顾孩子的喜好和营养需求，但你们考虑过安全问题吗？如果你家孩子带着这样的午餐盒去学校，你可能需要重新考虑一下了。
儿科护士，也是CPR Kids的创始人的Sarah Hunstead称，为了安全，以下是她绝不会放在孩子学校午餐盒里的5种食物。
尽管爆米花是电影之夜（和学校）深受人们喜爱的零食，但它可能会给幼儿（尤其是 4 岁以下的儿童）带来严重的窒息风险。相反，请选择奶酪饼干、椒盐卷饼棒、年糕或玉米饼等替代品。
KidsSafe的首席执行官Holly Fitzgerald也指出，爆米花和棉花糖对幼儿来说，已成为了最危险的风险之一，但大多数家长都没有意识到这种危害。
传统大小的棉花糖正好能卡住孩子的食管。当棉花糖在孩子的喉咙里融化并卡住时，因为棉花糖的黏性和柔软性，使其很难被取出。
Tiny Hearts Education的创始人Nikki Jurcutz表示：“我们经常指导父母们（在孩子窒息时）进行的背部敲击和胸部推挤等方法，实际并不能清理掉卡在气道里的棉花糖。”爆米花也存在类似风险，因为玉米粒可能会卡在孩子的喉咙中。
Jurcutz表示：“爆米花真的很危险，但经常被忽视，因为我们把爆米花看作是孩子们的健康选择。”“通常小孩子会嚼爆米花，但他们不会彻底咀嚼，然后他们开始咳嗽，会把那些爆米花颗粒吸入他们的肺部。”
虽然葡萄是一种方便的零食，但整个食用会增加窒息的风险，特别是对于咀嚼能力尚未完全发育的幼儿和学龄前儿童而言。
澳大利亚博主Angela Henderson 在她的Finlee and Me Facebook 页面上分享了一张令人震惊的黑白图片，图片显示一整颗葡萄卡在了一名儿童的呼吸道中。“家长们注意了！你们知道这张 X 光片的内容是什么吗？今天，一颗葡萄卡在了 5 岁孩子呼吸道顶部。”
据《卫报》报道，葡萄会完全堵塞儿童的呼吸道，美国和加拿大的研究表明，葡萄是仅次于热狗和糖果的食品相关事故中最常见的死亡原因。
好在这位孩子比较幸运，葡萄没有把呼吸道完全堵住，最终在全麻的情况下取出了葡萄。
她提醒爸爸妈妈们要注意，并不是所有的孩子都能正确咀嚼食物，尤其是当他们赶着去学校操场的时候。最好将葡萄切成小块，然后再将它们装入孩子的午餐盒中 -纵向切成四等份 – 而不是切成两半。
和葡萄一样，小番茄又小又圆，对幼儿来说有窒息的危险。为了帮助降低这种风险，请将它们切成四等份！
虽然香肠（以及类似的零食，如卡巴诺西香肠和法兰克福香肠）备受孩子喜欢，但将它们整个食用（或切成圈）会增加窒息的风险，特别是当它们很大或有坚硬的肠衣时。
去年8月份，新州妈妈Katie Hayward像往常一样把她7岁的儿子Decklan送到学校Glenroi Heights Public School后，就去忙自己的事情了。但没有过多久，她就迎来了一个噩耗。
她的孩子在参加学校的营养活动“Crunch and Sip”时，吃了一根香肠，不小心在了喉咙里！！虽然学校的工作人员立刻拨打了急救电话，并在急救人员到来之前，试图把香肠从喉咙里取出来，但一直未能成功…
在等到医护人员把香肠取出来时，但长时间的大脑缺氧造成了大面积的脑损伤，医院也只能用一些的仪器来维持其生命。为了不让孩子继续承受这样的痛苦，这家人最终关闭生命维持系统的机器。而这样的悲剧屡有发生。
美国的一项数据就显示：热狗是导致3岁以下儿童窒息的首要食物，占到窒息事件的17%，其次是硬糖 (10%)、葡萄 (9%) ) 和坚果 (8%)。
如果您将香肠放入孩子的午餐盒中，请确保将它们切成小条。
坚果是一种常见的过敏原，而整个食用时会造成窒息危险，尤其是对于无法彻底咀嚼坚果的年幼儿童。
此外，对于坚果过敏的儿童来说，即使是微量的坚果也会引发严重的过敏反应。最好完全避免在孩子的午餐盒中放入坚果（请检查您孩子的学校政策），并选择更安全的替代品，例如无坚果格兰诺拉麦片棒。
一些时令美食，比如即将到来的复活节，备受青睐的复活节彩蛋就存在安全隐患，特别是对于可能不了解彻底咀嚼重要性的幼儿来说。
来自昆州的两个孩子的妈妈、同时也是护理人员的 Nikki 也向父母发警告：迷你复活节彩蛋会阻塞孩子呼吸道并产生可怕危险。
这位有多达105,000名粉丝的博主说：“高达 85% 的窒息死亡是由食物引起的随着复活节的临近，我希望这能成为你们关注的焦点。”
“我们在货架上看到的许多复活节彩蛋都有窒息的危险。购买时请选择较大的、空心的、破碎成小块的彩蛋，因为它们不易窒息。”
这也给各位父母们提了个醒，在为孩子准备午餐时，除了要追求健康与营养外，也要注意饮食安全问题。
文章来源：澳洲小学
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