盘点雪梨最棒的台湾小吃 寻找难以忘怀的台式滋味！

作为全球美食的大熔炉，雪梨当然也少不了经典的台湾小吃！在这片大洋彼岸的巷弄间，隐藏着那些令人难以忘怀的台式滋味，尝一口正宗台湾卤肉饭，闻着热气腾腾的牛肉面的浓厚骨香，或是来一份外酥里嫩的盐酥鸡，每一口都是家乡味！

Ommi Don

Ommi Don欧米丼位于悉尼大学附近UniLodge学生宿舍楼旁一条回廊里。尽管位置不太好找，但酒香不怕巷子深，这里的台湾便当便宜大碗又正宗，深受附近学生和上班族的喜爱。

店主兼主厨Omar Hsu是一位土生土长的台湾人，曾是悉尼高级餐厅Aria North Bondi Fish的副主厨。如果说台湾美食是殖民和移民浪潮的结果，那么Ommi Don的菜单则是主厨Hsu个人经历与西餐烹饪的融合。除了红烧和牛饭、黑胡椒酱蘑菇鸡饭和卤肉饭等经典台湾美食，还有奶油土豆沙拉，配上脆海藻和果酱鸡蛋，或毛豆配上高汤香菇以及温泉蛋等小食。

对Hsu来说，台湾菜就像澳洲菜，受到多种菜系的影响。他说：“我们（台湾）曾经是日本的殖民地，并且离大陆很近。台湾菜的关键在于配料。有山里的野菜、美味的海鲜和很棒的街头饮食文化。”

地址：UniLodge on Broadway – Student Accommodation Sydney, Unilodge Building, Shop 7/185-211 Broadway, Ultimo NSW 2007

朱妈妈台湾小吃 Mother Chu’s Taiwanese Gourmet

位于悉尼市中心唐人街的朱妈妈台湾小吃想必大家都不陌生，菜单上种类丰富多样，无论是牛肉面、葱油饼、各式粥品以及油条应有尽有。

这家小吃店已有30多年的历史，朱老板最初只是想要给在澳思乡的台湾人提供一个能吃到家乡菜的地方。但正宗美味的台湾美食也深受澳洲当地人和华人的欢迎，小店也越来越火。现在的第二代传人Alan Chu依然每天坚持到店里亲自照顾生意，忙前忙后。

朱妈妈在澳洲有两间店，唐人街这家以台湾小食为主，而位于pitt st的一家则以素食为主。

地址：1/86-88 Dixon St, Haymarket NSW 2000

Blue Eye Dragon

lue Eye Dragon 餐厅坐落在Pyrmont区 Harris Street，店面虽小巧精致，却提供着最新鲜的台湾风味。来到这里，首先映入眼帘的是那扇龙形的大门，古朴而充满活力。进入餐厅内部，你会发现它与外部完全不同，现代风格的灯具与桌椅营造出一种优雅浪漫的氛围，极其适合情侣约会。整个空间散发着令人愉悦的气氛，让人仿佛置身于异国他乡，尽情品味着台湾风味美食的同时，也能感受到餐厅独特的设计与用心。

地址：37 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009

一合锅One Pot

如果你已经厌倦了中式火锅，何不来尝试一番口味丰富的台湾火锅呢？这里不仅是CBD打工人的美食天地，也是一人食的理想之地。

一合锅的菜单十分丰富，涵盖了多种锅底选择。喜欢重口的朋友可以尝尝台式臭臭锅和台式麻辣锅，而口味偏清淡的朋友可别错过这里的咩噗牛奶锅以及麻油鸡。主食有三个选择，分别是米饭、米线和粉丝。在小食方面，最受欢迎的当属炸豆腐和芋香地瓜球，豆腐外脆内嫩，而地瓜球则甜而不腻，保证让你一口接一口。吃的停不下来！

店内翻新后增添了许多油纸伞和灯笼，再加上一些书法字画，给整个空间增添了一抹古色古香的韵味。如果你喜欢中式装修，不妨来此一游，绝对是一次不错的体验。

地址：696 George St, Haymarket NSW 2000

爱呷囝仔Hungry Paulie

很多人看到爱呷囝仔的第一个问题可能是：“店名怎么念？”其实这是台语“贪吃的小孩”的意思，发音为“ai`-jiǎ– yin`-na`”。

作为一家道地的台湾小吃店，这里各种类型的小吃种类丰富选择多，性价比还高。从牛排意面、牛肉面、卤肉饭到豆浆油条，基本上能想到的小吃，这里都能点。

目前爱呷囝仔共有三家分店，除了Eastwood和Mascot，World Square也有了一家分店。住在附近的朋友一定要去吃吃他们家香喷喷热呼呼的早餐，有独家秘方手工油条、暖和落胃的各色粥、软嫩扎实的鸡蛋饼、鲜香手工牛肉面还有肉松饭团等等各种美味。

地址：Eastwood, Mascot, Word Square

台湾食堂Sunflower Taiwanese Gourmet

Sunflower台湾食堂位于悉尼大学左边，从主校区走路15分钟左右，店里小小的位置不多，但常常挤满了附近的学生与上班族。

店内售卖各式各样的台湾小吃和便当，第一次来可以试试铁路便当，一碗包含了炸猪排、台式香肠，酸笋，卤蛋，青菜。饮品推荐冬瓜茶，冰冰凉凉，甜而不腻，夏天解暑非常棒！

钫厨Chef Alfa

Burwood Chinatown里新开的台湾小吃钫厨虽然东西不多但味道绝对有保障。最受欢迎的绝对是碗粿，这个经典的台式小吃，其貌不扬但味道绝对让你惊艳，米浆制成的碗粿配上蒜香的香菇肉酱，甜甜咸咸，有点像台南口味。

除此之外，还有超软糯的猪血糕配上香喷喷的花生粉，非常好吃。菜单上的四神汤、药炖排骨、综合面线以及羊肉炉，都很推荐打卡。

地址：127 Burwood Rd, Burwood NSW 2134