最新美食排行:意大利第1,中国第5,澳洲50。Taste Atlas Awards 2023/24基于271819道菜肴和80863种食品评分。全球100最佳菜肴中,巴西picanha居首,中国锅贴第5。奶酪榜前三意大利包揽。榜单引争议。
更新於 :2023-12-31 00:18
据报道,在一份最新公布的美食排行榜中,意大利位居第1,中国第5,澳洲第50。
这是根据Taste Atlas Awards 2023/24最近的一项研究得出的,该研究基于271819道菜肴评分和80863种食品评分。Taste Atlas网站说:“意大利和日本的平均评分相同,但意大利披萨的评分更高,因此意大利今年再次摘得桂冠。”
排在前5名的是日本(第2),希腊(第3),葡萄牙(第4)和中国(第5),而美国排名第16,澳洲排名第50,英格兰排名第39,苏格兰排名第47,威尔士排名第99。前10名依次为印度尼西亚(第6)、墨西哥(第7)、法国(第8)、西班牙(第9)和秘鲁(第10)。
在另一份全球100道最佳菜肴排行榜中,巴西的picanha(一种从牛臀上切下来的牛肉)摘得桂冠。排在第2的是马来西亚面饼“roti canai”,第3是泰国炒菜“phat kophrao”,这道菜传统上是用猪肉或鸡肉、泰国罗勒、辣椒和大蒜做成的,搭配茉莉香米。意大利其受欢迎的披萨Napoletana排名第4,上面撒有西红柿、新鲜马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油。第5是中国锅贴。英国菜和澳洲菜均未能进入全球100道最佳菜肴之列,美国菜煮缅因龙虾排在第78。
跻身全球10大菜肴之列的有泰国蛋面汤“khao soi”(排名第6);印度黄油大蒜烤饼(第7);中国汤包(第8);俄罗斯烤肉串或“shashlik”(第9)和泰国“phanaeng咖喱”(第10)。
Taste Atlas还列出了全球排名前100名奶酪,前3名都来自意大利—Parmigiano Reggiano(第1);Mozzarella di Bufala Campana(第2)和stracchino di crescenza。
全球100道最佳菜肴的名单在Taste Atlas的99.7万名Facebook粉丝中引发了争论,许多人指出名单中没有个人最爱。
一位名叫“Robert”的网友写道:“我可没在这上面看到意大利辣香肠披萨。”“Laura Tasarkan”说“shawarma应该是第1名”,而“Prokopis Karvounis”则问“moussaka的排名在哪里?”
其他人则赞扬了在榜单上表现良好的国家。“Mayra Baldini”写道:“巴西赢了!”而“Lezel De Guzman”说:“只要看到一个菲律宾菜就够了!”“Ad Aree”补充道:“尽管我来自马来西亚,我们的菜排名第2,但在我看来,要给这么多食物排名几乎是不可能的,因为它们的味道差别太大了。”
“就我个人而言,我更喜欢沙捞越叻沙(一种马来西亚面汤),而不是印度烤饼,但它甚至没有出现在这份名单上。”
文章来源:悉尼印象
This post was last modified on 2023年12月31日 11:18
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