头条

Time Out 2023年度餐饮奖:让人幸福感爆棚的餐厅Le Foote

2023年Time Out刚刚结束了一年一度的餐饮评奖,今年的最佳餐厅被颁给了刚刚开业不足6个月的欧式酒吧兼烧烤餐厅Le Foote!

2023年Time Out刚刚结束了一年一度的餐饮评奖,今年的最佳餐厅被颁给了刚刚开业不足6个月的欧式酒吧兼烧烤餐厅Le Foote!

Time Out评选团将Le Foote评价为一家让人感到幸福的餐厅。他们在网站上这样写道:“(坐在这里)你忘记了时间,也忘记了自己吃了多少,喝了多少。当你停下来,深吸一口气,环顾四周,你会想:活着是多么快乐啊。”

Le Foote(图源:Google maps)

漫游在悉尼的岩石区,Le Foote 宛如一颗明珠,熠熠生辉。墨色的招牌,复古的风格,吸引着你踏入这个奇妙的空间中。

这栋建筑始建于1838年,是列入遗产名录的真正的历史遗迹。185年中,从律师、铁匠到水管工,再到屠夫……各种各样的租客与其共同见证了悉尼的变迁。20世纪初,这里还曾是一家牡蛎酒馆。

经历了一段漫长的筹备时间,Swillhouse集团在今年五月终于将Le Foote献给期待已久的食客们。

与岩石区的许多老建筑一样,这里就像爱丽丝梦游仙境中的兔子洞,处处充满了惊喜,别具一格的酒吧让人忍不住流连忘返。

Le Foote(图源:instagram)

据Time Out的评选团说,短短两个月,他们四次造访Le Foote。第一次来这里,他们去了楼上的酒吧,点了内格罗尼酒。这个空间被黑色皮革长椅和Allie Webb的木炭版画装饰成一幅奇幻的画卷。伴着柔和的爵士乐和桌上蜡烛闪烁的光线,每个人的脸上都带着朦胧的醉意与微笑,仿佛置身一场晚宴之中。

这里还提供300种琳琅满目的葡萄酒和独具匠心的鸡尾酒调配,各种形态的玻璃杯和细颈瓶,在调酒师手中中谱写出一曲华丽的乐章。

然而,这座建筑的真正魅力莫过于后方80座的餐厅。意大利陶艺家 Mastro Cencio 创作的希腊罗马风格的马赛克壁画占据了整个空间,铺有双层桌布和复古餐具的桌子点缀其中,流淌着一股古老的神秘气息。

地中海风格的菜单上,小巧玲珑的点心和在传统厨房以炭烤烹制的肉类和海鲜,色香味俱全。或许您可以先品味一些坎塔布连白凤尾鱼或塔拉玛萨拉塔,再点上一道澳洲肺鱼搭配黄油杂碎和黑橄榄,或者流浪者谷肉酱配腌洋葱和青莎莎酱。

Le Foote(图源:Facebook)

如果您只想在岩石区喝一杯,那么Le Foote绝对远胜过乔治街上那些寻常的景点酒吧。坐在室外的大理石方桌上,海港大桥的壮丽景色尽收眼底,让人沉浸其中,难以忘怀。酒吧内部还设有带顶棚的露天座位。

Recent Posts

两联邦议员拒绝接受航空公司福利 以“恢复公众信任”

两名联邦议员表示,他们将放弃澳航“主席休息室”和维珍航空“超越休息室”的会员资格,来恢复公众对政客的信任。 Read More

3 hours ago

维州凌晨发生 3.6 级地震

周二(11月5日)早上 6 点 41 分,墨尔本以北约 150 公里的本迪戈附近发生了 3.6 级地震,十多个人报告感觉到了地震。 Read More

5 hours ago

澳洲东海岸人今年可享用西澳纯净岩石生蚝

今年开始,澳洲东海岸的居民可以吃到西澳纯净海域的岩石生蚝。但是吃惯了悉尼岩石生蚝的人们对西澳生蚝的反应尚未可知。 Read More

7 hours ago

澳航升舱闹剧持续发酵 教育部长卷入

围绕政客在澳航获得免费升舱的争论仍在持续发酵,他们被指责屡屡违反乘坐最便宜航班的规定,每年浪费纳税人数千万澳元。 Read More

7 hours ago

11岁男孩被海流卷走 新州警方展开大规模搜寻

周日(11月3日)下午 5 点 15 分左右,一名11岁的小男孩在与父亲一起游过中央海岸的 The Entrance 海峡时被海流卷走。急救人员赶赴救援,周一全天将继续搜寻。 Read More

7 hours ago

悉尼低价区房产大幅上涨

由于房贷利率高居不下,购房者贷款能力下降,纷纷把目标转向房价相对实惠的地区。这种供需变化导致悉尼一系列低价区房价飙升,而部分高价区房价反而有所下跌。 Read More

18 hours ago