MFWF long lunch
墨尔本美食和美酒节维州地区版再度回归，将为您带来一次小型度假，带您踏上通往巴拉瑞特、吉普斯兰和亚拉河谷的烹饪之旅。这个令人期待的节日将于11月10日（星期五）至11月19日（星期日）举行，为您呈现一系列精彩的活动，让您尽情发掘维多利亚地区的美食和美酒之味。
这个节日旨在突出展示维多利亚地区的美食和美酒体验。您可以前往吉普斯兰的Inverloch参加Village Feast （乡村盛宴），然后留下来参加吉普斯兰海边周末活动，品尝该地区最顶尖的食材，包括葡萄酒、奶酪等特别活动。
在The Village Feast中，您将发现来自十个食品摊位的美味佳肴，以及来自七家节日酒吧的饮品和现场娱乐。这是您品味Adam Liaw、Anchovy厨师Thi Le、Momofuku Seiobo名厨Paul Carmichael等人烹饪之美的机会。此外，还将有烹饪名人与吉普斯兰当地场馆合作，如Sodafish、Sardine Dining和The Invy Baker。您还可以品尝Gippsland Jersey的冰淇淋圣代、Udder的奶酪和Cuvée Chocolate的可可制品。在Chef Shack，您还可以参加由Sofia Leven主持的烹饪专家互动。
在七家节日酒吧中选择一家享用饮品，并在Wine Gippsland酒窖免费品酒，共有14家酿酒商提供免费品酒。在Wine Shack，您还可以开怀畅饮，并购买您喜欢的饮品带回家。
此外，不要忘记参观Village Market（乡村市场），寻找当地的农产品、植物、礼品和手工艺品。特设儿童区，孩子们可以尽情享受杯子蛋糕装饰、脸部彩绘等活动。整个活动将伴有音乐，包括乐队、DJ和海上船歌合唱的演出。
The Village Feast将于11月18日星期六中午12点至晚上8点举行，成年人门票35澳元，12岁以下儿童免费入场。
最长的午餐通常是墨尔本美食和美酒节的亮点活动。今年将在两个新地点同时举办两场午餐，以提升活动规模。超过150人将在亚拉河谷的Hubert Estate和巴拉瑞特的The Goods Shed共进午餐。
在巴拉瑞特，厨师Konstantin Putkin的菜单将展示该市场周围的最佳时令食材。您可以一边品尝来自1816 Bakehouse、Saltbush Kitchen、Inglenook Dairy等的创意菜肴，一边享用Itinerant Spirits的鸡尾酒，以及本地啤酒和葡萄酒的精选。此外，还将有MasterChef名人Tim Bone主持活动。
同时，在亚拉河谷享用午餐将带您穿越历史悠久的Hubert Estate。您可以在品味小吃的同时探索艺术画廊，然后品尝三道菜的精选菜单，每道菜都将搭配St Hubert的葡萄酒。
地区最长的午餐将于11月11日星期六举行。
在品味了地区最长的午餐后，您还可以前往巴拉瑞特和亚拉河谷参加一系列活动。您可以进入矿井坑道品尝三道菜，欣赏Lake Wendouree的美丽日落，采摘樱桃并品尝樱桃啤酒等。不要错过这个充满美食和美酒的盛宴！
Melbourne Food & Wine Festival
日期：11月10日（星期五）至11月19日（星期日）
地点：墨尔本及周边地区
网址：https://www.melbournefoodandwine.com.au/
This post was last modified on 2023年10月24日 14:12
澳洲年底前将推出了全新的“国家创新签证”（NIV），取代目前的“全球人才独立计划”（Global Talent Independent Program）。新计划旨在吸引全球的各行业高技能人才，特别是在关键领域拥有卓越成就的专业人士。 Read More
新州警察局局长凯伦·韦伯威胁说，如果由于铁路罢工导致观看烟花人群的安全无法保证，她将建议取消悉尼标志性的新年前夜烟花表演。 Read More
12月15日，一个网名为“Ares”的中国游客在“小红书”上发布了三段使用无人机近距离拍摄澳洲海军军舰的视频。引发了网络热议和澳洲参议员Malcolm Roberts的关注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More