墨尔本美食和美酒节维州地区版再度回归，将为您带来一次小型度假，带您踏上通往巴拉瑞特、吉普斯兰和亚拉河谷的烹饪之旅。这个令人期待的节日将于11月10日（星期五）至11月19日（星期日）举行，为您呈现一系列精彩的活动，让您尽情发掘维多利亚地区的美食和美酒之味。

墨尔本美食和美酒节

这个节日旨在突出展示维多利亚地区的美食和美酒体验。您可以前往吉普斯兰的Inverloch参加Village Feast （乡村盛宴），然后留下来参加吉普斯兰海边周末活动，品尝该地区最顶尖的食材，包括葡萄酒、奶酪等特别活动。

在The Village Feast中，您将发现来自十个食品摊位的美味佳肴，以及来自七家节日酒吧的饮品和现场娱乐。这是您品味Adam Liaw、Anchovy厨师Thi Le、Momofuku Seiobo名厨Paul Carmichael等人烹饪之美的机会。此外，还将有烹饪名人与吉普斯兰当地场馆合作，如Sodafish、Sardine Dining和The Invy Baker。您还可以品尝Gippsland Jersey的冰淇淋圣代、Udder的奶酪和Cuvée Chocolate的可可制品。在Chef Shack，您还可以参加由Sofia Leven主持的烹饪专家互动。

在七家节日酒吧中选择一家享用饮品，并在Wine Gippsland酒窖免费品酒，共有14家酿酒商提供免费品酒。在Wine Shack，您还可以开怀畅饮，并购买您喜欢的饮品带回家。

此外，不要忘记参观Village Market（乡村市场），寻找当地的农产品、植物、礼品和手工艺品。特设儿童区，孩子们可以尽情享受杯子蛋糕装饰、脸部彩绘等活动。整个活动将伴有音乐，包括乐队、DJ和海上船歌合唱的演出。

The Village Feast将于11月18日星期六中午12点至晚上8点举行，成年人门票35澳元，12岁以下儿童免费入场。

地区最长的午餐

最长的午餐通常是墨尔本美食和美酒节的亮点活动。今年将在两个新地点同时举办两场午餐，以提升活动规模。超过150人将在亚拉河谷的Hubert Estate和巴拉瑞特的The Goods Shed共进午餐。

在巴拉瑞特，厨师Konstantin Putkin的菜单将展示该市场周围的最佳时令食材。您可以一边品尝来自1816 Bakehouse、Saltbush Kitchen、Inglenook Dairy等的创意菜肴，一边享用Itinerant Spirits的鸡尾酒，以及本地啤酒和葡萄酒的精选。此外，还将有MasterChef名人Tim Bone主持活动。

同时，在亚拉河谷享用午餐将带您穿越历史悠久的Hubert Estate。您可以在品味小吃的同时探索艺术画廊，然后品尝三道菜的精选菜单，每道菜都将搭配St Hubert的葡萄酒。

地区最长的午餐将于11月11日星期六举行。

其他活动

在品味了地区最长的午餐后，您还可以前往巴拉瑞特和亚拉河谷参加一系列活动。您可以进入矿井坑道品尝三道菜，欣赏Lake Wendouree的美丽日落，采摘樱桃并品尝樱桃啤酒等。不要错过这个充满美食和美酒的盛宴！

Melbourne Food & Wine Festival

日期：11月10日（星期五）至11月19日（星期日）

地点：墨尔本及周边地区

网址：https://www.melbournefoodandwine.com.au/