澳洲最具规模的食品展（Fine Food Australia）于9月11日起至14日止，一连4天在雪梨会议展览中心(ICC Sydney)盛大展出，外贸协会携手台湾水产工业同业公会、台湾糖菓饼干面食工业同业公会、台湾食品暨制药机械工业同业公会、台湾甘𫉄协会、屏东县工商发展投资策进会等组团，前进澳洲雪梨参加每年度南半球最大的食品展览盛会。
此次参展的台湾食品业者是疫情解封后，组团来澳的最大规模，共计有32个参展厂商、展出39个摊位，结合台湾美食形象在展场中组成“台湾馆”，业者精心准备的美食包含鲈鱼水饺、花枝浆等冷冻水产品；麻糬、凤梨酥、太阳饼等休闲食品；常温牛肉面、滴鸡精、猪肉松、皮蛋等调理食品；冷压果汁、常温即食珍珠粉圆等饮品；以及黑麻油、酱油等酱料，品项丰富多元。
新任驻澳大利亚台北经济文化办事处徐佑典代表伉俪专程从坎培拉前来雪梨，为参展台商加油打气。
徐代表伉俪还与台北驻雪梨经济文化办事处吴正伟处长、驻澳处经济组郭妙英组长、大洋洲台湾商会刘妍宏总会长、澳洲台商会吴铠圳会长等嘉宾齐为台湾馆开幕剪彩。
徐代表致词表示，台湾有两大特色，人美，食物美。澳洲幅员广大，文化多元，对台湾农产品及加工食品市场接受度极高，且目前全澳华裔人口计有140万，约占总人口5.5%，饮食偏好与台湾民众相近，有利台湾食品厂商来澳拓展市场。
另外，台澳政府于2020年签署“有机同等性协议”，使澳洲认同我国有机认验证体系，对台湾有机农产品展现高度信任，成为台商开创外销新商机的一大助力。因此，本届台湾馆也网罗台湾有机食品界的知名厂商，产品包含有机豆奶、玫瑰精露、有机米、黑芝麻糊等。
剪彩之后，徐代表伉俪走遍每一个台湾美食展台，向工作人员致意。
