Métisse 餐厅（图源：Facebook）
号外！号外！喜欢美食的朋友们请注意，悉尼周边涌现了一系列令人垂涎欲滴的新美食和美酒！全新的菜单、令人惊艳的鸡尾酒，快来一起看看吧！
Senpai Burgers
从6月1日起，Senpai拉面的Burwood分店与Chatswood分店都将推出新的Senpai汉堡！足足五种不同内馅，炸鸡、经典多汁牛肉、味增三文鱼、辣味吞拿鱼和素食牛肉。这个创意寿司卷与汉堡的混合体由悉尼最著名日料店Sokyo主厨Chase Kojima开发。更棒的是，每款汉堡的价格都低于20澳元。除了寿司卷汉堡外，预计接下来还将推出芝士汉堡寿司卷等更多新品哦。
地址：Burwood店 14/27 Belmore St, Burwood NSW 2134
Chatswood店 g05/88 Archer St, Chatswood NSW 2067
Le Foote
酒店集团Swillhouse的最新酒吧Le Foote终于在The Rocks开张啦！早在2021年10月，Swillhouse就放话要将这座历史悠久的Phillip’s Foote酒吧进行升级改造。经过了一年多的准备，这里终于成为了一个集欧洲花园餐厅、地中海烧烤、酒吧为一体的美食王国。
悉尼著名希腊餐厅Apollo的前主厨Stefano Marano将带领Le Foote献上在木炭烤架上烹制的各种美味佳肴。超过300瓶来自欧洲阳光最充足的葡萄酒庄的美酒将是这里的一大亮点！
地址：101 George St, The Rocks NSW 2000
LP’s Quality Meats
LP’s Quality Meats于2015年首次在Chippendale开业，高品质的自制熟食和熏排骨很快为它赢得了大批粉丝，但可惜的是，这家餐厅在2022年8月永久关闭，专注于其熟食批发业务。
虽然老板Luke Powell目前还没有让餐厅全面回归的计划，但今年11月17日，LP将携手披萨烤箱公司Gozney举办秘密晚餐俱乐部活动，届时粉丝们将能够再次尝到多道LP的经典菜式。门票将于10月5日开售，每人95澳元，包含多道佳肴、抵达时的饮品和搭配的葡萄酒。
地址：尚未公布，详情见官网。
Maybe Sammy
The Maybe Sammy上月推出14款全新招牌鸡尾酒，以海市蜃楼为主题，每一口都将给你带来惊喜。
创意总监Martin Hudak说：“这是我们有史以来制作的技术最复杂的鸡尾酒系列，每位员工都投入了很多时间来试验新的鸡尾酒制作并探索其独特风味，然后再完善配方。”
值得一试的有以火人节为灵感的鸡尾酒“Leave No Trace”，入口将尝到柠檬草和哈密瓜苏打水的清爽，接着便是泰斯卡10年威士忌的烟熏风味。另一款鸡尾酒“Terra Nova”的灵感来自丛林大火后再生的灌木丛。“Golden Pear”鸡尾酒则由真正的金梨制成，是一款香槟和威士忌混合鸡尾酒，带有木梨（Quince）味和肉桂烟熏味。
地址：115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
Métisse
对吃货们来说，也许悉尼比不上纽约和伦敦等美食大都市。尽管规模相对较小，但悉尼仍有许多隐藏的宝藏餐厅，Potts Point的Métisse高级法式料理就是其中之一。
Métisse在法语中的意思是混血儿，这寓意着行政主厨Opel Khan将不同文化中的美食融合在一起的理念。餐厅的主厨是Opel的小女儿Luci Khan，作为悉尼最年轻的主厨，她冷静沉着的态度使其在Métisse团队中成为不可或缺的一部分。
父女俩合作开发的无麸质奢华套餐（Luxurious degustation）是Métisse的最新特色。每人300澳元的套餐包含从开胃菜到主食再到甜点超过十道菜，包括椰香豌豆马卡龙、高级神户牛肉配发酵萝卜以及由Yamba虾、薄切生章鱼、油封三文鱼和海扇贝混合的海鲜拼盘，提供奢华的配餐葡萄酒。茹素的朋友也无需担心，Métisse还提供素食菜单。赶快前往Métisse官网预订吧！
地址：5/9 Roslyn St, Potts Point NSW 2011
This post was last modified on 2023年6月16日 14:53
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一场充满怀旧情感和音乐激情的演唱会拉开了帷幕。Take That，这支英国传奇组合，用他们超过30年的经典金曲和热忱的舞台表现，再次点燃了现场观众的心。这不仅是一场音乐会，更是一场关于青春、回忆和情感的集体狂欢。 Take That。（图：Andy Kershaw） 自1990年成军以来，Take That迅速成为了90年代男孩乐队的巅峰代表。无论是动人的和声、充满感染力的舞蹈，还是他们永远年轻的笑容，这一切都为他们赢得了无数粉丝。如今，尽管团队从最初的五人缩减为Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他们的艺术生命力依然旺盛。 本场演唱会的设计更趋向于亲密与真实。舞台布置摒弃了以往的奢华与杂技式的舞美表演，转而聚焦于三位歌手本身。这种简约而深情的演绎形式，让观众得以专注于音乐和歌声本身，感受到岁月赋予他们的深沉与韵味。 Take That。（图：Andy… Read More
位于墨尔本西部的Coles全新 24 小时顾客履行中心有 700 台机器人、人工智能（AI）和 1000 名员工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分钟就能完成一份 50 件的超市订单。 在 COVID 疫情加速数位销售后，Coles 耗资 4 亿澳元在墨尔本和悉尼建立自动化顾客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商业区的巴士站逮捕一名手持30公分猎刀的男子。 当日下午2点30分左右，警方接到报案称有一名持械男子在Roma St车站。 在警方公布的录影中，一名警官说：“放下刀，马上放下刀！”“放下，马上放下，把刀放下，放在地上！” 警方表示，该男子从腰带中取出连鞘 30 公分猎刀，并依照警官的命令将刀丢在地上。 警方在一份声明中说：“该男子未对任何公众或警方做出任何威胁。” 警方已控告这名 18 岁男子在公共场所持有刀具，他于 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位顶尖医疗经济学家表示，滥收病人费用的医生应该在公共名册上被点名羞辱，针对莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）涉嫌滥收病人费用的医生的集体诉讼也可能将递交。 近日，病人受促检查联邦医疗保险记录，以确保没有被医生错误收费。 维州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）数十名麻醉师和外科医师被指控蓄意诈骗、收取双倍费用和私吞帐外费用。 据《时代报》报导，控诉书指控一群医生为自己的财务利益而向病人收取高达 5000澳元的自付费用，将其伪装成预约费或行政费，同时，这些专科医师发布了参与医疗保险公司的无间隙费用计划。 Margaret Faux 博士认为，如果指控成立，或许可以透过集体诉讼帮助消费者。 她说：“我们实际上需要尽快让这件事呈现在法官面前。”“这封举报信是一份大礼，因为它给检察官所需的一切，让他们可以快速、轻松地获得事情的真相。” Faux表示，值得关注的是，有指控称医生在没有提供服务的情况下收取费用，这是违法的。 她说，举例而言，收取超过 1000 澳元的麻醉行政费用，却没有任何解释，这可能会被视为“可疑”，因为法律规定消费者必须使用… Read More
12 年级的学生正在回避教育学位，有大量已开始攻读教育学位的学生退学，使毕业生人数减少数千人。教师表示，高工作负荷以及学生、家长的不良行为正将他们赶出这个行业。 新数据显示，自2020年以来，开始攻读教育学位的学生人数和比率持续下降。2023年，只有11099名新州学生开始攻读教育学位，占大学新生的10.46%。而 2020 年则有 15,022 名学生，占大学新生的 12.54%。 过去 10 年来，在四年内完成本科教育学位的学生人数也大幅下降。 据《悉尼晨锋报》报导，在 2020 年开始攻读学位的澳洲本科生中，有 29%… Read More