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老年人应该怎样补充营养?

老年人由于基础代谢、消化系统等功能下降,慢病的发生,食物营养的摄入、消化和吸收收到影响,因此老年人的饮食应当有针对性地进行调整。

老年人群的营养问题近年来引起了越来越多人的关注。老年人由于基础代谢、消化系统等功能下降,慢病的发生,食物营养的摄入、消化和吸收收到影响,因此老年人的饮食应当有针对性地进行调整。

首先,在老年人群体当中慢性疾病较为常见,如高血脂、高血压、高血糖的“三高”疾病较为普遍,有些人认为,应该让老年人严格控制饮食,避免“三高”的进一步发展,但事实并非如此。老年人由于消化功能的下降,往往在饮食当中能够摄入的营养素相对更少,同时还有一些老年人不重视日常饮食,挑食、凑合等情况也并不罕见,长期的过严格的控制饮食会导致老年出现营养不良,会出现贫血、便秘甚至低蛋白血症等,从而影响老人健康。因此我们更加应当根据老人自身的身体情况,针对性地帮助老年人补充营养。

同时在老年人群当中慢性病率发生较高,如骨质疏松的发生率,进而带来的摔倒、骨折造成的致残、致死率也相对较高,此时我们可以帮助老人补充钙质与优质蛋白来防治骨质疏松症。对老年人来说,建议每天摄入300克奶制品,同时加强肉类尤其是瘦肉的摄入,适当补充新鲜蔬菜与豆制品、坚果等,就能够帮助我们补充足够的营养元素,降低骨质疏松症的风险。

在日常饮食中,老年朋友还应当注意粗细搭配,适度减少精米精面的摄入,避免血糖过度升高。同时口味过重、每天摄入的盐过多也会导致血压升高,心脑血管疾病的发病风险也会因此升高,因此在日常饮食中也要注意。

体重指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的常用的一个指标,但对老年人来说,体重指数的正常区间可以适当进行一定的放宽,不应单纯地用“胖”与“瘦”来衡量身体健康程度。盲目地减重或增肥都有可能给身体带来更大的负担。因此老年人群只要在日常饮食中注意营养搭配、粗细结合,就能够保障自身的营养摄入,健康地度过晚年时光。

This post was last modified on 2023年4月12日 10:02

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晓华

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