图为示意图。（图片来源：Adobe Stock）
经历了一周忙碌的工作生活，周末不妨给自己放个假，睡到自然醒，约上三五好友，精心打扮一番，在一家精致可爱的咖啡馆里悠闲地度过一个上午。拍一些好看的照片，给生活加一点小小的仪式感。对于以懒散著称的澳洲人来说，Brunch已经成为他们慢生活中最重要的一部分。今天小编就带大家看看，在网红Brunch聚集的Redfern都有哪些不得不吃的宝藏Brunch！
Three Williams在悉尼的热门博客、instagram 、美食网站里都榜上有名，是大名鼎鼎的网红Café。店主 Glen 曾在 The Ground Alexandria 和 Sonoma Bakeryr 工作，主厨则在 Aria 和 Chiswick 就职过，来历可都不小。门口除了等着入座的食客和小小的标志并没有其他明显的标识，是一家靠着口碑就可以生存的低调咖啡馆。
这家咖啡馆面积不大，不过却已经在Redfern经营了大约 10 年，是当地人吃早午餐的不二选择。他们家不仅包括培根和蛋卷等经典菜肴，还有更多更有趣的特色菜肴，比如手撕猪肉、苹果和茴香沙拉等。用香浓的咖啡，亦或是清爽的水果冰沙开始新的一天，绝对是不错的选择
这家店主打以中东和地中海美食为灵感的brunch，将异域风情和澳洲本地新鲜食材进行了美妙的融合，极具特色。悉尼人长期以来对中东风味的钟爱在这里得到了充分的体现，这里的早餐和早午餐经过以色列现代风格的改造，焕然一新。早餐供应至上午 11:30，一周七天。早餐包括美味的香辣番茄蛋酱（Shakshuka）、沙拉三明治早餐和配以煮鸡蛋、煎茄子、芝麻酱和什锦蔬菜的美味三明治皮塔饼（sabich pita）。
Henry Lee’s位于 16 Eveleigh Street 的艺术和文化区，离Redfern Train Station 大概步行十分钟不到，位置挺隐秘的，也没有明显的门面，进去之后却发现“别有洞天”。这里不仅有美味的菜肴和可口的咖啡，还有着浓浓的艺术氛围。他们家主要是坐亚洲风味的美食，因此咱们中国胃一定很喜欢！整体水平一直发挥超稳，不管点什么几乎都不会踩雷。
他家绝对算得是一家网红餐厅了，据说是一位泰国老板在经营的，菜品的颜值和口感都在线。小编推荐Pumpkin & Sweet Corn Fritters 南瓜甜玉米薯条， 南瓜和玉米混在一起煎炸，吃起来是外酥内软的口感。薯条口感偏硬有嚼劲,绝对是只有在这家才能吃到的美食哦！来了他家一定也要试试他们的招牌甜品，Gibbons Street Hotcakes 柠檬义大利乳清干酪蛋糕，松软的热蛋糕搭配上旁边的酸奶，甜甜微酸的感觉让整个人心情都好了起来。
First Drop已经在Redfern经营了20年，而且仍旧是这里的热门咖啡馆。他们还提供两小时的Brunch自助餐，只需要65刀，就可以尽情享用菜单上的所有美食，而且还包括部分酒水哦，可以说是非常划算了！而且他们家是一家宠物友好Café，他们非常欢迎狗狗，你甚至可以在这里为你的狗点一份生日早午餐。
一家拍起照来颜值没得说的小店，各种招牌美食也是深得人心。店家还会不定期会更新special菜单，每次去总能发现新的各种惊喜。他们家最出名的就是咖啡，如果你是个有品位的咖啡钟爱者，一定要来这家店坐坐哦！周末和小姐妹一起美美地吃个Brunch，再配上一杯咖啡，心灵和胃都得到了很大安抚。
这家Redfern老牌网红咖啡店，你绝对不能错过！酒香不怕巷子深，Oratnek咖啡馆坐落于角落，主打亚洲风味的融合Bruch早午餐。日式饭团早饭、抹茶法式吐司都是热门早餐选择，小编最喜欢的是他家的炸猪排三明治，日式蛋包饭也非常值得一试！喜欢尝试多元化、日式融合brunch的朋友不要错过啦。
号称Redfern最好吃的brunch，就坐落在Redfern火车站对面，很好找的极简工业风。店里最火爆的是香肠&鲜虾意面，几乎来探店的每一桌都会点它，香肠和大虾做配菜，意面被轻微油炸过，所以不会很腻。温泉和牛饭也是很多人都喜欢的一道菜，把温泉蛋和腌渍好的洋葱以及拌饭酱汁全部混合搅拌均匀以后，一口饭配一口和牛，一口下去满满的幸福。
看了这么多家好吃又好看的Brunch，你最想去哪家呢！快收藏好这篇文章，叫上你的小姐妹一起去打卡！
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More