（图：Adobe Stock）
说到悉尼最亮眼的标志有哪些，无疑就是歌剧院、海港大桥和数不胜数的美丽海滩。其实悉尼的鸡尾酒也声名远扬，许多local夜晚外出都会约好友在酒吧畅饮畅聊，一杯鸡尾酒下肚，压力瞬间四散。
像以清爽柠檬片为点缀的马提尼、酸甜可口的玛格丽特（Margarita）、酸甜苦辣四味俱全的血腥玛丽（Bloody Mary）、充满热带风情的椰林飘香（Pina Colada）等均是世界著名的鸡尾酒。如果想品尝世界各地顶级的鸡尾酒，却又不愿坐飞机到各国品尝，那么以下这个活动千万不要错过：
鸡尾酒节（Cocktail Festival）将登陆悉尼，为所有想在一星期内品味世界最佳酒吧史诗级鸡尾酒的悉尼朋友们准备了一场盛宴。无需购买昂贵的国际机票，也不用四处奔波劳碌，留在澳洲就能和世界顶级调酒师亲密接触！
悉尼鸡尾酒节由Maybe Group（澳大利亚鸡尾酒酒吧Maybe Sammy和Dean and Nancy on 22背后的团队）和Public Hospitality共同举办，旨在展示全球最佳酒吧的调酒师的才华。
从4月12日至19日，官方名单上的12家世界最佳酒吧调酒师将在悉尼登陆，每位具有代表性的大师将在一家酒吧客串，进行长达3个小时的狂野鸡尾酒调制、接待和创新饮料制作。
观众将能够与来自以下酒吧的调酒师展开一次亲密的免费鸡尾酒宴：
Sips，来自巴塞罗那，是世界第三酒吧；
Alquímico，来自哥伦比亚卡塔赫纳，是世界第十酒吧；
Hanky Panky，来自墨西哥城，是世界第十三酒吧；
还有来自罗马、布宜诺斯艾利斯、新加坡、雅典、美国、泰国等代表。
该场盛事将在Maybe Group酒吧的闪亮大厅内举行，活动也将在Maybe Sammy、Dean and Nancy on 22、The Strand Rooftop和Sammy Junior启动。
所有这些活动需要以先到先得的方式参加，完整计划将在三月初发布。你可以前往Maybe Sammy的Ins页面，或查看他们的网站，了解该节日每一个新的细节！
现知最早的鸡尾酒是以干邑白兰地为基底的萨兹拉克酒（Sazerac），源自1850年代的纽奥良，比禁酒令时期早了有70年之久。
1970年代，鸡尾酒主要是以琴酒、威士忌、兰姆酒、白兰地、龙舌兰酒和伏特加为基底。1970年代之后，伏特加受欢迎的程度突然地增加。
鸡尾酒是一种混合饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、威士忌和白兰地（Brandy）等都可以用作基酒。
玛格丽特
玛格丽特被誉为鸡尾酒界的皇后，创始人调制这类鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。他以墨西哥国酒龙舌兰为基，点缀的柠檬片中的酸味和杯缘上的盐霜寓意他心中的酸涩和泪水。
马提尼
马提尼被誉为“鸡尾酒之王”，更有人称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”，一般由金酒和味美思（Vermouth）调制而成，最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀。
曼哈顿
曼哈顿鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常，将威士忌和味美思混合摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，再以红樱桃点缀。
血腥玛丽
血腥玛丽堪称世界上最复杂的鸡尾酒，以伏特加、番茄汁、柠檬片以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等混合制成，颜色鲜红，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极具刺激性。
椰林飘香
椰林飘香是波多黎各的国酒，1979年一首关于此酒的歌曲更使其扬名天下。这种甜型鸡尾酒由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁制成，以菠萝或樱桃作为装饰，充满热带风情。
以上仅仅介绍了比较经典的鸡尾酒种类，如果想要更好地感受鸡尾酒，不妨亲自品味喽！
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
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