空气炸锅可谓是备受每家每户欢迎,不仅易于使用,而且比油炸锅更容易清洁,省心又省力。
但空气炸锅的安全问题也饱受关注。其实大部分产品用起来都是安全的,只是极有可能在操作不当的情况下对人或周边物品带来伤害!
譬如,澳洲Kmart一位顾客在脸书上吐槽说,自从用了Kmart一款价值69澳元的空气炸锅,厨房里的玻璃防溅板就至少裂开了两条大裂缝。
这位妈妈后来才发现,原来是自己没有严格按照说明书上的指示做!
Kmart该款空气炸锅的使用手册中明确提及:
“让设备远离墙壁、窗帘和其他热敏材料(至少留出20厘米的距离)。” “使用时,不要将设备放在架子或易燃物下面。”
于是这位妈妈在脸书“澳洲空气炸锅食谱”(Air Fryer Recipes Australia)社团中提醒所有网友:“要把炸锅从墙边移开。”
此前一名消费者也遇到了类似情况。这位名叫Serene的网友说她在使用空气炸锅后,厨房石台几乎遭到永久性损害——坚硬的台面上甚至出现了一道超长裂缝。
Serene表示,她没有意识到空气炸锅的热量会带来严重的损害。自从此事发生后,她警告其他人:一定要确保空气炸锅始终放在砧板或其他保护性表面上——这也是Kmart说明书中的建议。
Serene在“Kmart Hacks & Decor”社团中写道:“给大家一个参考和警告!” “我买了这个大型空气炸锅,一直很喜欢它……直到我发现台面上裂了一个大裂缝。”
“起初我没注意到空气炸锅在下面会产生热量,现在石面已经开裂了!”
许多网友看到后表示震惊不已:“我也不知道会有这种情况发生。” “谢谢你分享,不然我也可能犯同样错误。”
空气炸锅用空气来完成加热过程,而空气是由内部大功率风扇产生的,气流透过烘烤装置完成加热,继而透过内部特殊纹路形成旋涡热流,全方位接触到食材本身。
空气炸锅内不是完全封闭的环境,所以气压不可能达到爆炸的临界值,所以理论上并不会爆炸。
但要注意的是,请勿将空气炸锅放在或靠近易燃材质附近,如桌布或窗帘。也不要放置在电燃烧器或加热烤箱附近。
请勿将设备靠墙放置或放置在其他设备上。在设备的背面、侧面和上方留出至少 4 英寸的可用空间。
另外也要定期检查线路,以防电器空转、空烧。注意避免电线裸露、潮湿等情况。
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