悉尼近年来开了许多韩国餐厅，掀起了一股潮流。图为Jung Sung提供的突破传统韩国餐饮的特别菜肴，主厨Insup Kim曾在美国的米其林星级餐厅磨练厨艺。(图：Jung Sung)
今年的父亲节落在9月4日，想到了要用什么来孝敬爸爸吗？这里小编建议您带他去吃韩国餐。说到韩国餐，人们都会想到深受欢迎的韩式BBQ和炸鸡。其实韩国料理还有其他美味料理，很值得您去探索尝鲜。
悉尼近年来开了许多韩国餐厅，掀起了一股潮流，从具有高档装潢的现代韩国餐厅、Omakase到毫无任何装饰的家庭式餐厅，可谓应有尽有，带给食客不同的韩式料理享受。这里为大家介绍悉尼数家顶级韩国餐厅，赶快记下了，带爸爸一起去吃吧！
位于Chippendale Old Rum Store 商店大楼的Jung Sung餐厅给人留下了深刻的印象。这里提供了突破传统韩国餐饮的特别菜肴。主厨Insup Kim曾在美国的米其林星级餐厅磨练厨艺。
这里的菜单随着季节变化，使用当地新鲜食材，将韩国传统烹饪技巧及澳洲人喜爱的口味相结合。超推荐他们的各种和牛菜肴及玉米甜点。玉米甜点的形状像根玉米棒，使用Didenjang、甜玉米羹、酱油和焦糖开心果制成。
韩式烧烤，但要做得花哨，这就是Woo Wol的理念，它是韩国高级餐厅Jung Sung所开的另一家新餐厅，位于Kensington美食餐区。这不仅是一家时尚的韩国烧烤店，也是一家充满和牛风味，提供Omekase体验的餐厅。
Woo Wol烧烤店有提供午餐和晚餐餐食，这里的烧烤都是使用炭火来进行，烤肉套餐里有美味的酱油牛肉或猪肋骨或和牛，摆在美丽的日本风格便当盒，简直色香味俱全！其他美食还包括两种吃法的韩国石锅拌饭，刺身或石锅和牛。
据悉，Woo Wol即将在9月开另一家提供Omakase体验的餐厅—Woo Wol Black-AKA，敬请期待吧！
自2018年开业以来，Sáng By Mabasa一直赢得悉尼人的喜爱。这家规模小而时尚的现代餐厅由一个家庭经营。这里提供以son-mat烹饪为主，意思是“手工味道”，菜肴都是手工制作的，既美味又健康。Sáng By Mabasa最受欢迎的菜肴包括Yookhwe（一种类似于生和牛鞑靼的菜肴，配以亚洲梨、黄瓜、紫苏叶和蛋黄）；jjim mandu（蒸饺）；bossam（猪肚配以调味的萝卜和咸虾）；以及jogae tang（一种蛤蜊汤，配以咸鳕鱼子、豆腐和萝卜）。
晚餐的价格是每人最低消费55澳元（不包括饮料），或着您可以选择80澳元的套餐。如果您是来吃午餐的，可以从简单的午餐菜单中选择，如牛肉、泡菜或拌饭等。
SOUL Deli由夫妻二人Daero Lee和Illa Kim经营。自2020年开业以来，这家咖啡馆与熟食店相结合的餐厅已成为Surry Hills居民最喜爱的餐厅之一。
这里的咖啡馆在早餐和午餐时间开放，提供带有韩国风味的澳洲主食，比如熏肉蛋卷配泡菜、韩国鸡肉粥、猪肉和泡菜土司，以及咸鱼子（韩国鱼子酱）煎蛋。饮料方面，您必须尝尝他们超棒的咖啡，以及流行的韩国饮料，如黑芝麻拿铁和Dirty Nutty，一种加了花生酱和奶油的浓缩咖啡。
SOUL Deli里面有一个泡菜吧，有卖一些熟食，从传统的泡菜到用芝麻油炒的泡菜都有，都是装在现成的罐子里。其他食品包括酱料和小吃，以及韩国烤肉套餐包，让您买回去自煮。
喜欢吃肯德基的人都会喜欢Arisun，尤其是那些轮班工人和夜猫子们，Arisun可以满足他们想要吃炸鸡的欲望。
这家餐厅于90年代初在Belmore开业，之后在2007年搬到唐人街现在的位置，以其丰盛的食物著名。值得一提的是，餐厅在周末午夜后仍营业，深受夜猫子欢迎。在这里您可以吃到火锅、黑豆面、烤烟熏鸭、猪排和华夫饼、米饭，以及各种汤类。饮料方面，这里有提供烧酒、韩国啤酒、桃子苹果酒、米酒和果味烧酒等。
想吃韩国食物，又无头绪吃什么，那就由厨师来帮你决定吧！Kobo是一家“omakase”，这家由韩国厨师Jacob Lee（Marble BBQ和Tokki）掌厨的小餐馆只有8个座位。Lee将带您体验韩国美食，从传统的SURASANG “国王餐宴”到现代韩国菜肴。Kobo在每周二至周六营业。
家庭式餐馆Pu Ji Mi隐藏在一个不起眼的Eastwood商场里，提供悉尼最好的牛肉菜肴之一。在这个没有任何装饰的餐厅里，您可以尝到可贵的家庭式料理。除了提供好吃的牛肉，这里还有猪肉和泡菜炖肉、牛肠火锅、油炸章鱼、短排骨汤、海鲜煎饼和拌饭等。
（原文链接：10 Of The Best Korean Restaurants In Sydney Right Now）
This post was last modified on 2022年8月24日 18:36
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一场充满怀旧情感和音乐激情的演唱会拉开了帷幕。Take That，这支英国传奇组合，用他们超过30年的经典金曲和热忱的舞台表现，再次点燃了现场观众的心。这不仅是一场音乐会，更是一场关于青春、回忆和情感的集体狂欢。 Take That。（图：Andy Kershaw） 自1990年成军以来，Take That迅速成为了90年代男孩乐队的巅峰代表。无论是动人的和声、充满感染力的舞蹈，还是他们永远年轻的笑容，这一切都为他们赢得了无数粉丝。如今，尽管团队从最初的五人缩减为Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他们的艺术生命力依然旺盛。 本场演唱会的设计更趋向于亲密与真实。舞台布置摒弃了以往的奢华与杂技式的舞美表演，转而聚焦于三位歌手本身。这种简约而深情的演绎形式，让观众得以专注于音乐和歌声本身，感受到岁月赋予他们的深沉与韵味。 Take That。（图：Andy… Read More
位于墨尔本西部的Coles全新 24 小时顾客履行中心有 700 台机器人、人工智能（AI）和 1000 名员工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分钟就能完成一份 50 件的超市订单。 在 COVID 疫情加速数位销售后，Coles 耗资 4 亿澳元在墨尔本和悉尼建立自动化顾客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商业区的巴士站逮捕一名手持30公分猎刀的男子。 当日下午2点30分左右，警方接到报案称有一名持械男子在Roma St车站。 在警方公布的录影中，一名警官说：“放下刀，马上放下刀！”“放下，马上放下，把刀放下，放在地上！” 警方表示，该男子从腰带中取出连鞘 30 公分猎刀，并依照警官的命令将刀丢在地上。 警方在一份声明中说：“该男子未对任何公众或警方做出任何威胁。” 警方已控告这名 18 岁男子在公共场所持有刀具，他于 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位顶尖医疗经济学家表示，滥收病人费用的医生应该在公共名册上被点名羞辱，针对莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）涉嫌滥收病人费用的医生的集体诉讼也可能将递交。 近日，病人受促检查联邦医疗保险记录，以确保没有被医生错误收费。 维州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）数十名麻醉师和外科医师被指控蓄意诈骗、收取双倍费用和私吞帐外费用。 据《时代报》报导，控诉书指控一群医生为自己的财务利益而向病人收取高达 5000澳元的自付费用，将其伪装成预约费或行政费，同时，这些专科医师发布了参与医疗保险公司的无间隙费用计划。 Margaret Faux 博士认为，如果指控成立，或许可以透过集体诉讼帮助消费者。 她说：“我们实际上需要尽快让这件事呈现在法官面前。”“这封举报信是一份大礼，因为它给检察官所需的一切，让他们可以快速、轻松地获得事情的真相。” Faux表示，值得关注的是，有指控称医生在没有提供服务的情况下收取费用，这是违法的。 她说，举例而言，收取超过 1000 澳元的麻醉行政费用，却没有任何解释，这可能会被视为“可疑”，因为法律规定消费者必须使用… Read More
12 年级的学生正在回避教育学位，有大量已开始攻读教育学位的学生退学，使毕业生人数减少数千人。教师表示，高工作负荷以及学生、家长的不良行为正将他们赶出这个行业。 新数据显示，自2020年以来，开始攻读教育学位的学生人数和比率持续下降。2023年，只有11099名新州学生开始攻读教育学位，占大学新生的10.46%。而 2020 年则有 15,022 名学生，占大学新生的 12.54%。 过去 10 年来，在四年内完成本科教育学位的学生人数也大幅下降。 据《悉尼晨锋报》报导，在 2020 年开始攻读学位的澳洲本科生中，有 29%… Read More