图片为示意图（图片来源： Milan，adobestock）
澳大利亚由于面临全国性鸡蛋短缺，近期掀起了在后院养鸡的潮流。但一项新研究发现，来自后院母鸡的鸡蛋铅含量可能极高，甚至比从超市购买的鸡蛋高40倍。
在这项发表在《环境污染》（Environmental Pollution）杂志上的研究中，来自麦考瑞大学和澳大利亚国立大学（Australian National University）的研究人员对悉尼55个城市花园的近70只家鸡进行了采样，检测血液中的铅浓度和鸡蛋中的相应浓度，以及潜在的铅污染源，如饲料、土壤和水。
土壤中的铅含量“与鸡血和鸡蛋中的铅浓度显著相关”。
然后，利用澳大利亚花园土壤数据库VegeSafe（其中包括来自20,000多个样本的数据）将研究结果进行推断，以预测悉尼、墨尔本和布里斯班市内哪些地区的土壤铅浓度可能不适合散养鸡。
“我们最新发表的研究指出，散养鸡蛋的铅含量平均是商业生产鸡蛋的40多倍。” 研究作者Mark Patrick Taylor、Dorrit E. Jacob 和 Vladimir Strezov在《对话》（The Conversation）中写道。
“在我们对悉尼的研究中，几乎每两只母鸡就有一只母鸡血液中铅含量很高。同样，约有一半的鸡蛋含有铅，其水平可能会对消费者的健康造成影响。”
他们指出，“即使是低水平的铅暴露也对人类健康有害，包括心血管疾病以及智商和肾功能下降等影响”，而且世界卫生组织已经指出，只要有铅暴露，就不会安全。
在都市区，由于废气和含铅油漆，铅污染多年来一直在花园土壤中积累，“这些遗留污染物可以通过蔬菜、蜂蜜和鸡肉等进入我们的食物链。” 他们写道。
“这些发现对许多热衷转向后院食品供给的人来说将是一个打击。在最近几年间，由于受到食杂用品价格上涨的冲击，这部分人数一直在增加。虽然城市园艺是一项非常重要的活动，应该得到鼓励，但通过对澳大利亚家庭花园土壤的污染和植物对微量金属吸收的研究表明，这项活动需要谨慎进行。”
研究人员绘制了郊区地图，标明后院养鸡的铅风险水平，所有三个城市中最靠近中央商务区的地区都显示为不安全的水平。
他们写道：“对数据的深入分析表明，老房子的土壤、鸡和鸡蛋的铅含量有可能很高。这一发现与其他研究相吻合，这些研究发现老房子最容易受到以前使用的含铅涂料、含铅汽油和铅管的遗留污染的影响。”
先前研究表明，每分升20微克（µg/dL）的血铅水平可能损害鸡的健康。
研究人员写道：“我们对55名参与者家中的69只散养鸡的分析表明，45%的鸡血铅水平超过了20µg/dL。”
虽然澳大利亚没有关于鸡蛋中微量金属含量的食品标准，但国家监管机构的测试发现，商店购买的鸡蛋中的铅水平低于每公斤5微克（µg/kg）。
他们写道：“在我们的研究中，散养鸡的鸡蛋中含铅平均水平是301µg/kg。” “相比之下，我们分析的9个商业散养鸡蛋中的铅含量为7.2µg/kg。国际研究表明，每天吃一个铅含量低于100µg/kg的鸡蛋，估计会导致儿童的血铅增长低于1μg/dL。这大约是那些没有生活在受铅矿或冶炼厂影响地区的澳大利亚儿童中发现的水平。”
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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